دانلود کتاب A Passion for Bread Lessons from a Master Baker
کتاب درس های علاقه به نان از استاد نانوا نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب درس های علاقه به نان از استاد نانوا بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب A Passion for Bread Lessons from a Master Baker
نام کتاب : A Passion for Bread Lessons from a Master Baker
عنوان ترجمه شده به فارسی : درس های علاقه به نان از استاد نانوا
سری :
نویسندگان : Lionel Vatinet
ناشر : Little, Brown and Company
سال نشر : 2013
تعداد صفحات : 305
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 33 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
اشتیاق به نان دانش دایره المعارفی نان را که از صف طولانی نانوایان صنعتگر فرانسوی منتقل شده است، با دستورالعمل های دقیق و ده ها عکس گام به گام به خانه آمریکایی می آورد. این نان‌های روزانه مانند باگت، سیاباتا، و نان‌های غلات کامل، و همچنین نان‌هایی را برای مناسبت‌های خاص، از جمله نان بوژوله، نان چدار ژالاپنو، و خمیر ترش جشن گرفته شده لیونل واتینتس را پوشش می‌دهد. فصلی از دستور العمل های سوپ و ساندویچ لذیذ به شما انگیزه می دهد تا همراهی های عالی را ایجاد کنید. این کتاب مقدمه ای مفصل برای پخت نان، 65 دستور غذا و 350 عکس تمام رنگی ارائه می دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
A PASSION FOR BREAD brings a Master Bakers encyclopedic knowledge of bread, passed on from a long line of French artisan bakers, to the American home, with detailed instructions and dozens of step-by-step photographs. It will cover everyday loaves like baguettes, ciabatta, and whole grain breads, as well as loaves for special occasions, including Beaujolais Bread, Jalapeño Cheddar Bread, and Lionel Vatinets celebrated sourdough boule. A chapter of delectable soup and sandwich recipes will inspire you to create the perfect accompaniments. The book offers a detailed introduction to bread baking, 65 recipes, and 350 full-color photographs.