دانلود کتاب پیشرفتها در مهندسی فرآیندهای غذایی: پردازش جدید، نگهداری و رفع آلودگی مواد غذایی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Advances in Food Process Engineering: Novel Processing, Preservation, and Decontamination of Foods
عنوان ترجمه شده به فارسی : پیشرفتها در مهندسی فرآیندهای غذایی: پردازش جدید، نگهداری و رفع آلودگی مواد غذایی
سری : Innovations in Agricultural & Biological Engineering
نویسندگان : Megh R. Goyal, N. Veena, Ritesh B. Watharkar
ناشر : CRC Press/Apple Academic Press
سال نشر : 2023
تعداد صفحات : 370
[371]
ISBN (شابک) : 1774911140 , 9781774911143
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 18 Mb
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.