دانلود کتاب Caffeinated and Cocoa Based Beverages: Volume 8. The Science of Beverages
کتاب نوشیدنی های کافئین دار و کاکائویی: جلد 8. علم نوشیدنی ها نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب نوشیدنی های کافئین دار و کاکائویی: جلد 8. علم نوشیدنی ها بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
توضیحاتی در مورد کتاب Caffeinated and Cocoa Based Beverages: Volume 8. The Science of Beverages
نام کتاب : Caffeinated and Cocoa Based Beverages: Volume 8. The Science of Beverages
عنوان ترجمه شده به فارسی : نوشیدنی های کافئین دار و کاکائویی: جلد 8. علم نوشیدنی ها
سری : The Science of Beverages
نویسندگان : Alexandru Grumezescu (editor), Alina-Maria Holban (editor)
ناشر : Woodhead Publishing
سال نشر : 2019
تعداد صفحات : 534
ISBN (شابک) : 0128158646 , 9780128158647
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 30 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
نوشیدنی‌های حاوی کافئین و کاکائو، جلد هشتم در مجموعه علم نوشیدنی‌ها، یکی از داغ‌ترین موضوعات در صنعت نوشیدنی کنونی را پوشش می‌دهد. این مرجع عملی رویکردی گسترده و چند رشته‌ای در زمینه تولید، فرآوری و رویکردهای مهندسی نوشیدنی‌های کافئین‌دار دارد و تأثیر بیولوژیکی و تداخل مرتبط با سلامتی آنها را برجسته می‌کند. این کتاب نمونه‌های مبتنی بر شواهد از مزایای نوشیدنی‌های کافئین‌دار و کاکائویی را ارائه می‌کند و آخرین روندهای صنعت را که برای محققان در زمینه‌های مختلف توسعه غذا و نوشیدنی، از جمله پوشش داروها و زمینه‌های زیست پزشکی ضروری است، تجزیه و تحلیل می‌کند.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Caffeinated and Cocoa Based Beverages, Volume Eight in The Science of Beverages series, covers one of the hottest topics in the current beverage industry. This practical reference takes a broad and multidisciplinary approach on the production, processing, and engineering approaches to caffeinated drinks, highlighting their biological impact and health-related interference. The book presents evidence-based examples of the benefits of caffeinated and cocoa-based beverages and analyzes the latest trends in the industry that are essential for researchers in various fields of food and beverage development, including coverage of pharmaceuticals and the biomedical fields.
پست ها تصادفی