دانلود کتاب تغییر کاسه برنج: توسعه اقتصادی و رژیم غذایی در چین بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Changing Rice Bowl: Economic Development and Diet in China
عنوان ترجمه شده به فارسی : تغییر کاسه برنج: توسعه اقتصادی و رژیم غذایی در چین
سری :
نویسندگان : Elizabeth Leppman
ناشر : Hong Kong University Press
سال نشر : 2005
تعداد صفحات : 237
ISBN (شابک) : 9622097235 , 9789622097230
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 11 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
این کتاب به موضوعی میپردازد که برای چینیها و غیرچینیها به طور یکسان مورد علاقه همیشگی است: غذای چینی. فرهنگ چینی به طور استثنایی غذا محور است و غیرچینی ها کنجکاو هستند که مردم چین در چین واقعاً چه می خورند، برخلاف وعده های غذایی در رستوران های چینی همیشه محبوب.
The book deals with a topic of perennial interest to Chinese and non-Chinese alike: Chinese food. Chinese culture is exceptionally food-oriented, and non-Chinese are curious about what Chinese people in China actually eat, as contrasted with meals in ever-popular Chinese restaurants.