دانلود کتاب رئولوژی و بافت پنیر بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
نام کتاب : Cheese Rheology and Texture
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : رئولوژی و بافت پنیر
سری :
نویسندگان : Sandaram Gunasekaran, M. Mehmet Ak
ناشر : CRC Press
سال نشر : 2002
تعداد صفحات : 435
ISBN (شابک) : 1587160218 , 9781587160219
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 6 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.