دانلود کتاب Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions
کتاب کاردستی کوکی: از پخت تا گرد و غبار براق، طرح‌ها و تکنیک‌هایی برای مناسبت‌های خلاقانه کوکی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب کاردستی کوکی: از پخت تا گرد و غبار براق، طرح‌ها و تکنیک‌هایی برای مناسبت‌های خلاقانه کوکی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions
نام کتاب : Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions
ویرایش : First Edition
عنوان ترجمه شده به فارسی : کاردستی کوکی: از پخت تا گرد و غبار براق، طرح‌ها و تکنیک‌هایی برای مناسبت‌های خلاقانه کوکی
سری :
نویسندگان : Janice Fryer, Valerie Peterson
ناشر : Storey Publishing, LLC
سال نشر : 2007
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 1580176941 , 9781580176941
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 14 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
شیرینی‌های تزئین شده قفسه‌های قفسه‌های نانوایی گران‌قیمت را پر می‌کنند و خریداران را با رنگ‌های روشن و اشکال عجیب و غریب وسوسه می‌کنند. کوکی ها زیبا هستند، اما خرید آنها در نانوایی می تواند به طرز تکان دهنده ای گران باشد، و طعم آنها اغلب مطابق ظاهر آنها نیست. اکنون نانوایان خانگی می‌توانند شیرینی‌های زیبای خود را بخورند و از خوردن آنها نیز لذت ببرند!
به لطف دستورالعمل‌های واضح و روش‌های عملی توسعه‌یافته توسط نویسندگان والری پترسون و جانیس فرایر، صنعت‌گران آماتور کوکی‌ها می‌توانند به طراحی با کیفیت نانوایی و طعم تازه خانگی دست یابند. . صنایع دستی کوکی به خوانندگان اجازه می دهد تا به کل دنیای کوکی های تزئین شده دسترسی داشته باشند، که با یک گالری الهام بخش از 150 کوکی رنگارنگ شروع می شود که تضمین می شود آن آب میوه های خلاقانه جاری شود.
نویسندگان در ادامه به بحث در مورد مواد تشکیل دهنده می پردازند. ، لوازم، تجهیزات و تکنیک. آنها شامل چهار دستور العمل خوشمزه برای خمیر کوکی های رول شده (شکر سنتی، شکلات، آجیل و شیرینی زنجبیلی) هستند که بوم های خالی کاملی را برای تزئین ارائه می دهند و البته دستور پخت آنها برای رویال آیسینگ همه کاره است.
در مهمترین آنها. در بخش، آنها تکنیک‌های طراحی را به اشتراک می‌گذارند که در طول صدها بعدازظهر صرف ساخت هزاران کوکی انباشته و تکمیل شده‌اند. سازندگان کوکی یاد خواهند گرفت که چگونه کوکی‌های خود را لوله‌سازی کنند، آب‌ریزی کنند و شکر کنند، چگونه پالت‌های رنگی را طراحی کنند که با هر فصل کار می‌کنند، چگونه کوکی‌ها را در ساختارهای سه بعدی سرگرم‌کننده و خیلی چیزهای دیگر بسازند!
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Elaborately decorated cookies fill the shelves of high-end bakery cases, tempting shoppers with bright colors and whimsical shapes. The cookies are beautiful, but buying them in a bakery can be shockingly expensive, and their flavor often doesn’t live up to their appearance. Now home bakers can have their pretty cookies and enjoy eating them too!
Thanks to the clear instructions and practical methods developed by authors Valerie Peterson and Janice Fryer, amateur cookie crafters can achieve bakery-quality design and homemade fresh taste. Cookie Craft gives readers access to the entire world of decorated cookies, beginning with an inspirational gallery of 150 colorful cookies guaranteed to start those creative juices flowing.
The authors go on to discuss ingredients, supplies, equipment and technique. They include four delicious recipes for rolled cookie doughs (Traditional Sugar, Chocolate, Nutty, and Gingerbread) that provide perfect blank canvases for decorating, and, of course, their recipe for versatile Royal Icing.
In the most important section, they share the design techniques accumulated and perfected during hundreds of afternoons spent crafting thousands of cookies. Cookie crafters will learn how to pipe, flood, and sugar their cookies, how to design color palettes that work with every season, how to make cookies stand up in fun 3-D structures, and much more!
پست ها تصادفی