دانلود کتاب Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel: II. Band. Milch, Butter, Käse, Cerealien, Präparirte Stärkemehle etc.
کتاب تجزیه و تحلیل و تقلب در غذا: جلد دوم. شیر، کره، پنیر، غلات، نشاسته آماده و غیره. نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب تجزیه و تحلیل و تقلب در غذا: جلد دوم. شیر، کره، پنیر، غلات، نشاسته آماده و غیره. بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel: II. Band. Milch, Butter, Käse, Cerealien, Präparirte Stärkemehle etc.
نام کتاب : Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel: II. Band. Milch, Butter, Käse, Cerealien, Präparirte Stärkemehle etc.
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : تجزیه و تحلیل و تقلب در غذا: جلد دوم. شیر، کره، پنیر، غلات، نشاسته آماده و غیره.
سری :
نویسندگان : James Bell (auth.)
ناشر : Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر : 1885
تعداد صفحات : 246
ISBN (شابک) : 9783642895296 , 9783642913853
زبان کتاب : German
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 11 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
Front Matter....Pages I-VII
Milch....Pages 1-53
Butter....Pages 54-102
Käse....Pages 103-115
Schmalz....Pages 116-117
Cerealien....Pages 118-126
Weizenmehl....Pages 127-165
Brod....Pages 166-189
Hafermehl....Pages 190-198
Präparirte Stärkmehle....Pages 199-203
Arrow-Root....Pages 203-216
Sago....Pages 216-220
Tapioca....Pages 221-225
Kraftmehl....Pages 226-229
Linsenmehl....Pages 230-233
Back Matter....Pages 235-240
پست ها تصادفی