توضیحاتی در مورد کتاب :
از زمان های بسیار قدیم، چرم به طور کلی، و در برخی موارد هنوز هم، در گودال ها دباغی می شد (تغییر داده می شد) با جدا کردن پوست ها. پوسته ها را در لایه ها با مواد دباغی خرد شده و خام (پوست پوست، میوه و غیره) پاشیده، سپس با آب یا مشروب دباغی ریخته و فرآیند دباغی را به حال خود رها می کند. این دوره دباغی طبیعی است که با دوره های مشابه در سایر مشاغل مطابقت دارد. در حال حاضر، ما این فرصت را داریم که انتقال دباغی را به توسعه بیشتر مبتنی بر علمی از نظر شیمیایی دنبال کنیم. کمتر و کمتر از مواد خام دباغی استفاده می شود، در عوض مواد دوم به صورت آبگوشت و عصاره فرآوری می شوند و سپس به این شکل غلیظ استفاده می شوند. این عصاره ها اغلب تحت درمان خاصی قرار می گیرند تا آنها را برای برنزه کردن مناسب کنند. علاوه بر این، مواد دباغی سلولزی معدنی، مصنوعی و سولفیتی جدید مورد استفاده قرار گرفت. این روش های برنزه با استفاده از عوامل برنزه کننده شیمیایی، i. اچ. با عصاره ها و مواد مصنوعی، دستاوردهای زمان ما را تشکیل می دهند. صنعت چرم به تدریج دباغی طبیعی را ترک می کند و به طور فزاینده ای به دباغی شیمیایی روی می آورد. این z. به عنوان مثال در ایالات متحده آمریکای شمالی، اگر مصرف مواد خام دباغی و عصاره های دباغی را در دوره 1905-1919 ردیابی کنیم. در این مدت میزان تانن خام 2.65 برابر و میزان عصاره 7.5 برابر افزایش یافته است.
فهرست مطالب :
Front Matter....Pages I-VII
Die Kennzeichnung der Gerbextrakte....Pages 1-9
Vergleich der Gerbwirkung von Extrakten und rohen Gerbmaterialien....Pages 9-13
Die gerbereitechnologische Charakteristik der Extrakte....Pages 13-93
Die Zerkleinerung der Gerbmaterialien....Pages 94-120
Die Diffusion....Pages 120-170
Die Verdampfung der Brühen....Pages 170-185
Reinigung der Brühen....Pages 185-195
Transportvorrichtungen....Pages 195-200
Die Verwertung der Lohe....Pages 200-217
Allgemeine Angaben für die Berechnung von Extraktfabriken....Pages 217-223
Back Matter....Pages 224-249
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Von altersher wurde allgemein, und wird teilweise auch jetzt noch, das Leder in Gruben (im Versatz) gegerbt, indem man die Häute, resp. Blößen, schichtweise mit zerkleinertem, rohem Gerb material (Rinden, Früchten u. a. ) bestreute, dann mit Wasser oder mit Gerbbrühe übergoß und den Gerbvorgang sich selbst überließ. Es ist dies die Periode der natürlichen Gerbung, welche ähnlichen Perioden in anderen Gewerbszweigen entspricht. In der Gegenwart haben wir Gelegenheit, den übergang der Gerberei zu wissenschaft lich begründeter Weiterentwicklung in chemischer Hinsicht zu ver folgen. Es werden immer weniger rohe Gerbmaterialien verwendet, statt dessen werden letztere auf Brühen und Extrakte verarbeitet und kommen dann in dieser konzentrierten Beschaffenheit zur Anwen dung. Oft werden diese Extrakte noch besonderer Behandlung unter worfen, um sie für die Gerberei besonders geeignet zu machen. Außer dem kamen neue mineralische, synthetische und sulfitzellulosische Gerbmittel in Gebrauch. Diese Gerbmethoden mit Hilfe von chemischen Gerbmitteln, d. h. mit Extrakten und künstlichen Stoffen, bilden die Errungenschaften unserer Zeit. Die Lederindustrie verläßt allmäh lich die natürliche Gerbung, um sich in steigendem Maße der chemi schen zuzuwenden. Besonders anschaulich tritt dieses z. B. in den Vereinigten Staaten von Nord-Amerika zutage, wenn wir den Ver brauch an rohen Gerbmaterialien und Gerbextrakten während des Zeitraumes von 1905 bis 1919 verfolgen. Während dieser Zeit hat sich die Menge der rohen Gerbmaterialien um das 2,65fache vermindert, dagegen ist die Extraktmenge um das 7,5fache gestiegen.