دانلود کتاب Die Küche: Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven

فهرست مطالب :

Vorwort\nDie Küche, das unbekannte Wesen. Eine Einleitung\nEigentlich muss man froh sein, dass überhaupt noch Küchen gebaut werden\nVon Küchen und unfeinen Gerüchen. Auf dem Weg zu einer neuen Wohnkultur zwischen Gründerzeit und Zweitem Weltkrieg\nKühlschränke, Kochinseln und andere Kultobjekte. Küchen vom Zweiten Weltkrieg bis heute\nKüche heute. Und etwas gestern. Und natürlich morgen. Von Küchenkonzepten und Lebensstilen\nZwischen Fortschritt und Leerlauf: die genormte Küche. Anmerkungen zur Entwicklung der Schweizer Küchennorm\nVon engen Normen zur großen Freiheit. Küchenplanung heute\nGespenstische Stille. Die arbeitslose Küche\nZu Tisch! Zu Tisch?\nLiteratur\nAbbildungsnachweis, Dank