دانلود کتاب Edible insects - Future prospects for food and feed security
کتاب حشرات خوراکی - چشم اندازهای آینده برای امنیت غذا و خوراک نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب حشرات خوراکی - چشم اندازهای آینده برای امنیت غذا و خوراک بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Edible insects - Future prospects for food and feed security
نام کتاب : Edible insects - Future prospects for food and feed security
عنوان ترجمه شده به فارسی : حشرات خوراکی - چشم اندازهای آینده برای امنیت غذا و خوراک
سری :
نویسندگان : Klunder. H., Van Huis. A., Van Itterbeeck. J
ناشر : Fao
سال نشر : 2014
تعداد صفحات : 201
ISBN (شابک) : 9789251075951 , 9251075964
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 6 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
پیشگفتار؛ اختصارات; پیشگفتار نویسندگان؛ سپاسگزاریها؛ خلاصه اجرایی؛ 1. معرفی؛ 2. نقش حشرات; 3. فرهنگ، مذهب و تاریخ حشره‌خواری. 4. حشرات خوراکی به عنوان یک منبع طبیعی; 5. فرصت های زیست محیطی برای پرورش حشرات برای غذا و خوراک. 6. ارزش غذایی حشرات برای مصرف انسان. 7. حشرات به عنوان خوراک دام; 8. پرورش حشرات; 9. پردازش حشرات خوراکی برای غذا و خوراک. 10. ایمنی و نگهداری مواد غذایی. 11. حشرات خوراکی به عنوان موتوری برای بهبود معیشت.
فهرست مطالب :
Foreword
Abbreviations
Authors' preface
Acknowledgements
Executive summary
1. Introduction
2. The role of insects
3. Culture, religion and the history of entomophagy
4. Edible insects as a natural resource
5. Environmental opportunities for insect rearing for food and feed
6. Nutritional value of insects for human consumption
7. Insects as animal feed
8. Farming insects
9. Processing edible insects for food and feed
10. Food safety and preservation
11. Edible insects as an engine for improving livelihoods. 12. Economics: cash income, enterprise development, markets and trade13. Promoting insects as feed and food
14. Regulatory frameworks governing the use of insects for food security
15. The way forward
References
Further reading.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Foreword; Abbreviations; Authors' preface; Acknowledgements; Executive summary; 1. Introduction; 2. The role of insects; 3. Culture, religion and the history of entomophagy; 4. Edible insects as a natural resource; 5. Environmental opportunities for insect rearing for food and feed; 6. Nutritional value of insects for human consumption; 7. Insects as animal feed; 8. Farming insects; 9. Processing edible insects for food and feed; 10. Food safety and preservation; 11. Edible insects as an engine for improving livelihoods.
پست ها تصادفی