دانلود کتاب Enzyme Inactivation in Food Processing: Technologies, Materials, and Applications
کتاب غیرفعال سازی آنزیم در پردازش مواد غذایی: فناوری ها، مواد و کاربردها
دانلود کتاب غیرفعال سازی آنزیم در پردازش مواد غذایی: فناوری ها، مواد و کاربردها بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Enzyme Inactivation in Food Processing: Technologies, Materials, and Applications
نام کتاب : Enzyme Inactivation in Food Processing: Technologies, Materials, and Applications
عنوان ترجمه شده به فارسی : غیرفعال سازی آنزیم در پردازش مواد غذایی: فناوری ها، مواد و کاربردها
سری : Innovations in Agricultural & Biological Engineering
نویسندگان : Megh R Goyal, Junaid Ahmad Malik, Ravi Pandiselvam
ناشر : CRC Press/Apple Academic Press
سال نشر : 2023
تعداد صفحات : 568
[569]
ISBN (شابک) : 1774911604 , 9781774911600
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 18 Mb
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
پست ها تصادفی
