دانلود کتاب Fermentation and Biochemical Engineering Handbook
کتاب کتابچه راهنمای مهندسی تخمیر و بیوشیمی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب کتابچه راهنمای مهندسی تخمیر و بیوشیمی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Fermentation and Biochemical Engineering Handbook
نام کتاب : Fermentation and Biochemical Engineering Handbook
ویرایش : 3
عنوان ترجمه شده به فارسی : کتابچه راهنمای مهندسی تخمیر و بیوشیمی
سری :
نویسندگان : Celeste C. Todaro and Henry C. Vogel (Eds.)
ناشر : William Andrew
سال نشر : 2014
تعداد صفحات : 427
ISBN (شابک) : 9781455725533
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 40 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
مرجع کاملی برای مهندسان تخمیر فعال در تولیدات شیمیایی و دارویی تجاری، کتاب مهندسی تخمیر و بیوشیمی بر عملیات، توسعه و طراحی فرآیندهای تولیدی که از روش‌های تخمیر، جداسازی و خالص‌سازی استفاده می‌کنند، تأکید می‌کند. نویسندگان مشارکت‌کننده از شرکت‌هایی مانند Merck، Eli Lilly، Amgen و Bristol-Myers Squibb جنبه‌های عملی فرآیندها-جمع‌آوری داده‌ها، پارامترهای افزایش مقیاس، انتخاب تجهیزات، عیب‌یابی و موارد دیگر را برجسته می‌کنند. آنها همچنین دیدگاه‌های مرتبطی را برای بخش‌های مختلف صنعت با استفاده از تکنیک‌های تخمیر، از جمله مواد شیمیایی، دارویی، غذایی، و سوخت‌های زیستی ارائه می‌کنند.
مواد جدید در ویرایش سوم موضوعات مرتبط با تخمیر سلول‌های نوترکیب مدرن، کشت سلولی پستانداران را پوشش می‌دهد. و پالایشگاه زیستی، تضمین می کند که این کتاب در سراسر جهان قابل اجرا خواهد ماند. این به طور منحصر به فرد روابط بین فرآیندهای مصنوعی برای مولکول های کوچک مانند مواد فعال، داروها و مواد شیمیایی، و بیوتکنولوژی پروتئین، واکسن، هورمون و تولید آنتی بیوتیک را نشان می دهد. این تجدید نظر عمده همچنین شامل مواد جدید در مورد فناوری‌های تبخیر غشایی برای سوخت‌های زیستی و نانوفیلتراسیون، و پیشرفت‌های اخیر در ابزار دقیق مانند پروب‌های اکسیژن محلول مبتنی بر نوری، پروب‌های زنده ماندن فرهنگ مبتنی بر ظرفیت، و نظارت بر تخمیر در زمان واقعی با فناوری بی‌سیم است. به ملاحظات زیست محیطی موضعی، از جمله استفاده از فناوری‌های (زیستی) جدید برای تصفیه و استفاده از جریان‌های زباله و تولید انرژی تجدیدپذیر از فاضلاب می‌پردازد. گزینه‌های زیست پالایی نیز توضیح داده شده است.
- به‌روزرسانی کامل برای پوشش آخرین پیشرفت‌ها در تخمیر سلولی نوترکیب، کشت سلولی پستانداران و پالایش زیستی، همراه با پیشرفت‌ها در ابزار دقیق
- شرکت‌کنندگان صنعتی از شرکت های پیشرو جهانی، از جمله Merck، Eli Lilly، Amgen، و Bristol-Myers Squibb
- فرایندهای مصنوعی را برای مولکول های کوچک و بزرگ پوشش می دهد
فهرست مطالب :
Content:
Front-matter, Pages i-iii
Dedication, Page ii
Copyright, Page iv
Preface to the Third Edition, Pages xiii-xiv, Charlotte Todaro, Celeste M. Todaro
Preface to the Second Edition, Page xv, Henry C. Vogel, Celeste L. Todaro
Preface to the First Edition, Page xvii, Henry C. Vogel
In Memory of Henry C. Vogel, Page xviii
List of Contributors, Page xix, Michael J. Akers, Giovanni Bellini, Ramesh R. Bhave, Frederick J. Dechow, Barry Fox, Howard L. Freese, Edwin O. Geiger, Stephen M. Glasgow, Elliott Goldberg, Yujiro Harada, Willem H. Kampen, Mark Keyashian, John P. King, Steven Licht, Maung K. Min, James Y. Oldshue, Laura Pellegrini, Kuniaki Sakata, Seijo Sato, Allan C. Soderberg, Curtis S. Strother, et al.
Chapter 1 - Fermentation Pilot Plant, Pages 3-15, Yujiro Harada, Kuniaki Sakata, Seiji Sato, Shinsaku Takayama
Chapter 2 - Mammalian Cell Culture System, Pages 17-24, Seijo Sato
Chapter 3 - Bioreactors for Plant Cell Tissue and Organ Cultures, Pages 25-36, Shinsaku Takayama
Chapter 4 - Nutritional Requirements in Fermentation Processes, Pages 37-57, Willem H. Kampen
Chapter 5 - Fermentation for Biofuels and Bio-Based Chemicals, Pages 59-82, Steve Licht
Chapter 6 - Fermentation Design, Pages 85-108, Allan C. Soderberg
Chapter 7 - Agitation, Pages 109-133, James Y. Oldshue
Chapter 8 - Filtration, Pages 137-148, Celeste M. Todaro
Chapter 9 - Cross-Flow Filtration, Pages 149-180, Ramesh R. Bhave
Chapter 10 - Distillation for Recovery of Biofuels and Bio-Based Chemicals, Pages 181-223, Steve Licht
Chapter 11 - Solvent Extraction, Pages 225-238, David B. Todd
Chapter 12 - Evaporation, Pages 239-265, Howard L. Freese
Chapter 13 - Centrifugation, Pages 267-281, Celeste M. Todaro
Chapter 14 - Drying, Pages 283-305, Barry Fox, Giovanni Bellini, Laura Pellegrini
Chapter 15 - Crystallization, Pages 309-318, Stephen M. Glasgow
Chapter 16 - Chromatography, Pages 319-359, Frederick J. Dechow
Chapter 17 - Water Systems for Pharmaceutical Facilities, Pages 363-376, Mark Keyashian
Chapter 18 - Sterile Formulation, Pages 377-384, Michael J. Akers, Curtis S. Strother, Mark R. Walden
Chapter 19 - Environmental Concerns, Pages 385-400, Elliott Goldberg, Maung K. Min
Chapter 20 - Instrumentation and Control Systems, Pages 401-414, John P. King
Chapter 21 - Statistical Methods for Fermentation Optimization, Pages 415-422, Edwin O. Geiger
Index, Pages 423-434
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
A complete reference for fermentation engineers engaged in commercial chemical and pharmaceutical production, Fermentation and Biochemical Engineering Handbook emphasizes the operation, development and design of manufacturing processes that use fermentation, separation and purification techniques. Contributing authors from companies such as Merck, Eli Lilly, Amgen and Bristol-Myers Squibb highlight the practical aspects of the processes-data collection, scale-up parameters, equipment selection, troubleshooting, and more. They also provide relevant perspectives for the different industry sectors utilizing fermentation techniques, including chemical, pharmaceutical, food, and biofuels.
New material in the third edition covers topics relevant to modern recombinant cell fermentation, mammalian cell culture, and biorefinery, ensuring that the book will remain applicable around the globe. It uniquely demonstrates the relationships between the synthetic processes for small molecules such as active ingredients, drugs and chemicals, and the biotechnology of protein, vaccine, hormone, and antibiotic production. This major revision also includes new material on membrane pervaporation technologies for biofuels and nanofiltration, and recent developments in instrumentation such as optical-based dissolved oxygen probes, capacitance-based culture viability probes, and in situ real-time fermentation monitoring with wireless technology. It addresses topical environmental considerations, including the use of new (bio)technologies to treat and utilize waste streams and produce renewable energy from wastewaters. Options for bioremediation are also explained.
- Fully updated to cover the latest advances in recombinant cell fermentation, mammalian cell culture and biorefinery, along with developments in instrumentation
- Industrial contributors from leading global companies, including Merck, Eli Lilly, Amgen, and Bristol-Myers Squibb
- Covers synthetic processes for both small and large molecules
پست ها تصادفی