دسته: تولید مواد غذایی
دانلود کتاب امولسیون های غذایی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Food Emulsions
عنوان ترجمه شده به فارسی : امولسیون های غذایی
سری :
نویسندگان : David Julian McClements
ناشر : CRC Press
سال نشر : 1998
تعداد صفحات : 366
ISBN (شابک) : 0849380081 , 9780849380082
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 17 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.