دانلود کتاب Homegrown pork: humane, healthful techniques for raising a pig for food
کتاب گوشت خوک خانگی: تکنیک های انسانی و سالم برای پرورش خوک برای غذا نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب گوشت خوک خانگی: تکنیک های انسانی و سالم برای پرورش خوک برای غذا بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Homegrown pork: humane, healthful techniques for raising a pig for food
نام کتاب : Homegrown pork: humane, healthful techniques for raising a pig for food
عنوان ترجمه شده به فارسی : گوشت خوک خانگی: تکنیک های انسانی و سالم برای پرورش خوک برای غذا
سری :
نویسندگان : Weaver, Sue
ناشر : Storey Publishing
سال نشر : 2013
تعداد صفحات : 257
ISBN (شابک) : 9781612121260 , 1603428828
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 9 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
تاریخچه -- فیزیولوژی و رفتار -- جابجایی -- نژادها -- خرید -- مسکن ، حصارها و تجهیزات -- تغذیه -- مراقبت های بهداشتی -- به کشتارگاه -- فرآوری خانگی. پرورش خوک آسان است، حتی در فضای کوچکی مانند حیاط خلوت حومه شهر. تنها در عرض پنج ماه، یک شوت 30 پوندی تبدیل به یک گراز 250 پوندی می شود و 100 پوند گوشت خوک شامل فیله، ژامبون، دنده، بیکن، سوسیس و غیره برای شما فراهم می کند. برای هر کسی که می‌خواهد در یک حیاط خلوت یا در یک مزرعه کوچک خوک پرورش دهد، این راهنمای جامع دقیقاً نحوه انجام این کار را انسانی و ایمن توضیح می‌دهد. سو ویور، متخصص دام، همه چیز را از انتخاب نژادی با طعم عالی و آوردن شکم شما به خانه گرفته تا تغذیه، مسکن، حصارکشی، مراقبت های بهداشتی و پردازش انسانی را پوشش می دهد.
فهرست مطالب :
History --
Physiology and behavior --
Handling --
Breeds --
Buying --
Housing, fences, and equipment --
Feeding --
Health care --
To the slaughterhouse --
Home processing.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
History -- Physiology and behavior -- Handling -- Breeds -- Buying -- Housing, fences, and equipment -- Feeding -- Health care -- To the slaughterhouse -- Home processing.;Raising a pig is easy to do, even in a small space like a suburban backyard. In just five months, a 30-pound shoat will become a 250-pound hog and provide you with 100 pounds of pork, including tenderloin, ham, ribs, bacon, sausage, and more. For anyone who wants to raise a pig for meat in a backyard or on a small farm, this comprehensive guide explains exactly how to do it, humanely and safely. Livestock expert Sue Weaver covers everything from selecting a breed with great flavor and bringing your shoat home to feeding, housing, fencing, health care, and humane processing.