دانلود کتاب I Love Crab Cakes!: 50 Recipes for an American Classic
کتاب من عاشق کیک خرچنگ هستم!: 50 دستور غذا برای یک کلاسیک آمریکایی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب من عاشق کیک خرچنگ هستم!: 50 دستور غذا برای یک کلاسیک آمریکایی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب I Love Crab Cakes!: 50 Recipes for an American Classic
نام کتاب : I Love Crab Cakes!: 50 Recipes for an American Classic
عنوان ترجمه شده به فارسی : من عاشق کیک خرچنگ هستم!: 50 دستور غذا برای یک کلاسیک آمریکایی
سری :
نویسندگان : Tom Douglas, Robin Layton, Shelley Lance
ناشر : HarperCollins
سال نشر : 2006
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 0060881968 , 9780060881962
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 12 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
بهترین کیک های خرچنگ را از کجا تهیه می کنید؟ از صد نفر مختلف بپرسید و احتمالاً صد پاسخ متفاوت دریافت خواهید کرد. برخی از کیک‌های کلاسیک خرچنگ خلیج Chesapeake و برخی به کیک‌های تند خرچنگ کریول سوگند یاد می‌کنند، در حالی که برخی دیگر معتقدند که کیک‌های خرچنگ شمال غربی اقیانوس آرام قابل شکست نیستند. در کتاب I Love Crab Cakes!، سرآشپز و نویسنده کتاب آشپزی برنده جایزه، تام داگلاس، بهترین های شرق، غرب و سواحل خلیج را به میز می آورد و ثابت می کند که خوشمزه ترین کیک های خرچنگی مستقیماً از آشپزخانه خانه شما می آیند. تام به طور کامل هر موضوع خاردار و مرتبط با کیک خرچنگ را بررسی می کند. خرده نان، خرده کراکر، پانکو، یا اصلا خرده نان؟ چه نوع گوشت خرچنگ: سیاه چال، شاه، یا انگشت پا؟ آیا بهترین کیک های خرچنگ در تابه، سرخ شده یا حتی پخته نشده اند؟ تام ده‌ها دستور پخت کیک خرچنگ معروف خود را ارائه می‌دهد، از جمله کیک‌های خرچنگ کلاسیک از شرق و غرب، شمال و جنوب، به‌علاوه نوآوری‌های جدیدتر مانند کیک‌های خرچنگ زنجبیلی وحشی، کیک‌های خرچنگ پستو ریزوتو، و کیک‌های پنیر خرچنگ لویی. ساندویچ کیک خرچنگ، کیک خرچنگ صبحانه، و سس کیک خرچنگ و سالسا وجود دارد.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Where do you get the best crab cakes? Ask one hundred different people and you'll likely get one hundred different answers. Some swear by classic Chesapeake Bay crab cakes, and some by spicy Creole crab cakes, while others maintain that Pacific Northwest crab cakes can't be beat. In I Love Crab Cakes!, award-winning chef and cookbook author Tom Douglas brings the best of East, West, and Gulf coasts to the table and proves that the most delicious crab cakes of all come straight from your home kitchen. Tom thoroughly examines every thorny, crab cake–related issue. Bread crumbs, cracker crumbs, panko, or no crumbs at all? What kind of crabmeat: Dungeness, king, or Peeky Toe? Are the best crab cakes pan-fried, deep-fried, or not even cooked? Tom offers up dozens of his famous crab cake recipes, including classic crab cakes from East and West, North and South, plus newer innovations such as Wild Ginger Crab Cakes, Pesto Risotto Crab Cakes, and Crab Louie Cheesecakes. There are crab cake sandwiches, breakfast crab cakes, and crab cake sauces and salsas.
پست ها تصادفی