توضیحاتی در مورد کتاب Interfacial transport processes and rheology
نام کتاب : Interfacial transport processes and rheology
عنوان ترجمه شده به فارسی : فرآیندهای انتقال سطحی و رئولوژی
سری : Butterworth-Heinemann series in chemical engineering.
نویسندگان : David A. Edwards, Howard Brenner, Darsh T. Wasan
ناشر : Butterworth-Heinemann
سال نشر : 0
تعداد صفحات : 587
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : djvu درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 7 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
این کتاب درسی برای ارائه نظریه، روشهای اندازهگیری و کاربردهای اصلی حوزه در حال گسترش هیدرودینامیک سطحی طراحی شده است. در نظر گرفته شده است که به نیازهای تحقیقاتی دانشمندان دانشگاهی و صنعتی، از جمله مهندسین شیمی یا مکانیک، دانشمندان مواد و سطوح، شیمیدانان فیزیک، شیمی و بیوفیزیکدانان، رئولوژیستها، هیدرودینامیکهای فیزیکوشیمیایی، و ریاضیدانان کاربردی (بهویژه کسانی که علاقهمند به مکانیک سیالات چسبناک هستند، خدمت کند. و مکانیک پیوسته).
به عنوان یک کتاب درسی، مطالبی را برای یک دوره تحصیلات تکمیلی یک یا دو ترم در فرآیندهای حمل و نقل سطحی فراهم می کند. همچنین ممکن است متذکر شود که، در حالی که تقسیمبندیهای عملی و نظری جداگانهای از مواد معرفی شدهاند، اغلب بر نوعی تأکید متقابل تأکید میشود: (1) برای دانشمند دانشگاهی، یا اهمیت درک کاربردهای اصلی حملونقل بینسطحی. و (ii) برای دانشمند صنعتی، اهمیت درک نظریه اساسی.
فهرست مطالب :
Part I: Interfacial rheology : basic theory, measurements & applications --
Interfacial rheology and its applications --
Basic properties of interfacial rheology --
Interfacial transport processes --
Interfacial transport of momentum --
Interfacial transport of species --
Measurement of dynamic interfacial tension and dilatational elasticity --
Measurement of interfacial shear viscosity --
Measurement of interfacial shear viscosity --
Measurement of interfacial dilatational viscosity --
Measurement of non-Newtonian interfacial rheological properties --
Interfacial stability --
Thin liquid film hydrodynamics --
Thin liquid film stability --
Emulsion and foam stability --
Foam rheology --
Part II: Micromechanical theory of interfacial transport processes --
A surface-excess theory of interfacial transport processes --
Surface-excess transport of momentum --
Surface-excess transport of species --
A micromechanical line-excess theory of equilibrium line tension.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
This textbook is designed to provide the theory, methods of measurement, and principal applications of the expanding field of interfacial hydrodynamics. It is intended to serve the research needs of both academic and industrial scientists, including chemical or mechanical engineers, material and surface scientists, physical chemists, chemical and biophysicists, rheologists, physiochemical hydrodynamicists, and applied mathematicians (especially those with interests in viscous fluid mechanics and continuum mechanics).
As a textbook it provides materials for a one- or two-semester graduate-level course in interfacial transport processes. It may also be noted that, while separate practical and theoretical subdivisions of material have been introduced, a kind of cross-emphasis is often stressed: (i) to the academic scientist, or the importance of understanding major applications of interfacial transport; and (ii) to the industrial scientist, of the importance of understanding the underlying theory.