دانلود کتاب Land of Plenty: A Journey Through the Fields and Foods of Modern Britain
کتاب سرزمین فراوانی: سفری در میان مزارع و غذاهای بریتانیای مدرن نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب سرزمین فراوانی: سفری در میان مزارع و غذاهای بریتانیای مدرن بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Land of Plenty: A Journey Through the Fields and Foods of Modern Britain
نام کتاب : Land of Plenty: A Journey Through the Fields and Foods of Modern Britain
عنوان ترجمه شده به فارسی : سرزمین فراوانی: سفری در میان مزارع و غذاهای بریتانیای مدرن
سری :
نویسندگان : Charlie Pye-Smith
ناشر : Elliott & Thompson
سال نشر : 2017
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 1783963050 , 9781783963058
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 9 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
مزارع طلایی، سیب‌های در حال رسیدن، گاوهای کوچک: ایده ما از منظره توسط کشاورزی شکل گرفته است، مانند خود زمین. اما در دنیایی که به سرعت در حال تغییر است، روستاهای بزرگ بریتانیا چگونه به تامین غذایی که می خوریم ادامه می دهند؟
بیشتر مردمی که امروزه در بریتانیا زندگی می کنند قبل از اینکه پیدا کنند باید چندین نسل به عقب برگردند. اجدادی که روی زمین کار می کرد. واقعاً چقدر درباره کسانی که ضروری ترین چیزهای زندگی ما را تامین می کنند، می دانیم: نان و کره روزانه، گوشت و ماهی، میوه و سبزیجات؟
در سرزمین فراوان چارلی پای اسمیت در طول و وسعت این جزایر سفر می کند تا دنیای کشاورزی بریتانیا را که کمتر درک نشده است، کشف کند. از واحدهای لبنی سرپوشیده فوق مدرن که میلیون‌ها لیتر شیر در سال تولید می‌کنند تا مزارع قدیمی و کوچک که با بیست یا سی گاو پنیر می‌سازند، و از زمین‌دارانی که خانواده‌هایشان قرن‌ها در همان مزارع کشاورزی کرده‌اند تا مستاجرینی که تازه به این صنعت پیوسته‌اند. اسمیت به بررسی ارتباط بی‌زمان بین زمین و مردم در قرن بیست و یکم می‌پردازد. گوشت گاو در مرزهای اسکاتلند؛ گوسفند در یورکشایر شمالی؛ خوک و مرغ در شرق آنگلیا و همپشایر. سبزیجات در نورفولک؛ و میوه در اسکس و غرب کشور، سرزمین فراوانی یک سفرنامه رنگارنگ و پر ارزش است که به قلب زندگی مدرن بریتانیایی می رسد
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Golden fields, ripening apples, lowing cattle: our idea of the landscape has been shaped by agriculture, as has the land itself. But in a fast-changing world, how does the great British countryside continue to provide the food we eat?
Most people living in Britain today must go back several generations before they find an ancestor who worked on the land. How much do we really know about those who are supplying us with the most essential things in life: our daily bread and butter, meat and fish, fruit and vegetables?
In Land of Plenty Charlie Pye-Smith travels the length and breadth of these isles to explore the little-understood world of British agriculture. From ultramodern indoor dairy units producing millions of litres of milk a year to small, old-fashioned farms making cheese with twenty or thirty cows, and from landowners whose families have farmed the same fields for centuries to tenants who have just joined the industry, Pye-Smith investigates the timeless connection between land and people in the twenty-first century.
Revealing the dairy industry in Somerset and Gloucestershire; beef in the Scottish Borders; sheep in North Yorkshire; pigs and poultry in East Anglia and Hampshire; vegetables in Norfolk; and fruit in Essex and the West Country, Land of Plenty is a colorful and rewarding travelogue that gets to the very heart of modern British life