دانلود کتاب Maison Kayser’s French Pastry Workshop

توضیحاتی در مورد کتاب :

با دستورالعمل های گام به گام یکی از بهترین نانوایان پاریس و بنیانگذار Maison Kayser مشهور، بر هنر شیرینی فرانسوی مسلط شوید. بلافاصله پس از اینکه Maison Kayser اولین فروشگاه خود را در شهر نیویورک در سال 2012 افتتاح کرد، USA Today آن را به عنوان یکی از بهترین نانوایی های آمریکا معرفی کرد. جای تعجب نیست که اریک کیسر به عنوان یکی از با استعدادترین نانوایان صنعتگر در جهان شناخته می شود. یکی از جذابیت های این زنجیره همیشه در حال رشد، ده ها شیرینی رنگارنگ و لطیف است که هر روز در پنجره یافت می شود. و اکنون می توانید آنها را در خانه درست کنید. کارگاه شیرینی پزی فرانسوی Maison Kayser که در اصل در فرانسه منتشر شده است، دستورالعمل های گام به گام برای تهیه ده ها دسر کلاسیک را ارائه می دهد. از خلاقیت های جشن گرفته تا غذاهای ساده اما پیچیده، Kayser دستور العمل های کاملاً نوشته شده و بینش متخصص خود را ارائه می دهد تا بتوانید خلاقیت های لذیذ او را تکرار کنید. بیش از ۷۰ دستور غذا شامل پرفروش‌ترین‌های نانوایی او، مانند ماکارون تمشک، تارتلت‌های مرنگ لیمو، کیک عیسی، سیاهه‌های سرخ‌پوستی، سرمایه‌گذاران، تارت‌های فندقی شکلاتی و غیره است. صدها عکس تمام رنگی شیرینی‌های زیبا را نشان می‌دهند، و همچنین دستورالعمل‌های بصری را برای هر مشکلی ارائه می‌دهند.