دانلود کتاب مدیریت خطرات ایمنی مواد غذایی در صنایع کشاورزی و غذایی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Managing food safety risks in the agri-food industries
عنوان ترجمه شده به فارسی : مدیریت خطرات ایمنی مواد غذایی در صنایع کشاورزی و غذایی
سری :
نویسندگان : Jan Mei Soon, Richard Baines
ناشر : Taylor & Francis
سال نشر : 2014
تعداد صفحات : 222
ISBN (شابک) : 9781466509511 , 1466509511
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 21 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
Introduction. Risk Assessment. Managing Risks in the Horticultural Sector. Managing Food Safety Risks in the Beef and Dairy Industries. Managing Risks in the Broiler and Pig Industries. Managing Food Safety Risks in the Wild Game and Fish Capture Industries. Managing Food Safety Risks in Farmed Fish and Shellfish. Perceptual and Actual Risks and How We Communicate Them. Index.