دانلود کتاب Mexican today: new and rediscovered recipes for contemporary kitchens
کتاب مکزیکی امروز: دستور العمل های جدید و کشف شده برای آشپزخانه های معاصر نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب مکزیکی امروز: دستور العمل های جدید و کشف شده برای آشپزخانه های معاصر بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Mexican today: new and rediscovered recipes for contemporary kitchens
نام کتاب : Mexican today: new and rediscovered recipes for contemporary kitchens
عنوان ترجمه شده به فارسی : مکزیکی امروز: دستور العمل های جدید و کشف شده برای آشپزخانه های معاصر
سری :
نویسندگان : Jinich. Pati, Silverman. Ellen
ناشر : Houghton Mifflin Harcourt
سال نشر : 2016
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9780544557253 , 0544557255
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 51 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
دستور العمل های جذاب برای وعده های غذایی روزمره از مجری سریال PBS Pati's Mexican Table در سریال تلویزیونی PBS او که اکنون در فصل پنجم آن قرار دارد، و همچنین در حضور مکرر در برنامه هایی مانند The Chew، پتی جینیچ، مادر پرمشغله سه فرزند، نشان داده است. استعدادی برای دستیابی ناپذیر آشپزی مکزیکی. در مکزیک امروز، او غذاهای آسان و سخاوتمندانه، هم غذاهای سنتی و هم چرخش های جدید خودش را به اشتراک می گذارد. برخی از آنها دستور العمل های منطقه ای هستند که او از گذشته بازیابی کرده و به روز کرده است، مانند انچیلاداهای معدنچی با سبزیجات تازه و پنیر یا برنج مست با مرغ و چوریزو، که یکی از تخصص های YucatAn است. تاکوهای "عرق کرده" با گوجه فرنگی رسیده و پنیر آنقدر راحت هستند که دوچرخه سواران در خیابان های مکزیک به فروش می رسانند. کوکی‌های کورن‌فلیک مادربزرگش مانند آن زمان، اکنون نیز امروزی هستند. پتی دستور العمل های دیگری را در غذاهای مورد علاقه خانواده مانند پیتزای مکزیکی با استیک دامن کبابی و پیاز "مخلوط" کرده است. غذاهای دیگر سیر تکامل غذاهای مکزیکی را در شمال و جنوب مرز نشان می‌دهند، از جمله مکزیکی دریم قایق هات داگ و کال-مکس ماهی تاکو با اسلاو خامه‌ای. این غذا همه را در پایان یک روز کاری، یک باشگاه کتاب یا یک غذای محله گرد هم می آورد. در سرتاسر، Pati یک تشویق کننده عفونی است که فروشگاه های غذا، مردم و مکان هایی را که پشت دستور پخت قرار دارند را به اشتراک می گذارد.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Intriguing recipes for everyday meals from the host of the PBS series Pati's Mexican Table On her PBS TV series, now in its fifth season, as well as in frequent appearances on shows like The Chew, Pati Jinich, a busy mother of three, has shown a flair for making Mexican cooking irresistibly accessible. In Mexican Today, she shares easy, generous dishes, both traditional ones and her own new spins. Some are regional recipes she has recovered from the past and updated, like Miners' Enchiladas with fresh vegetables and cheese or Drunken Rice with Chicken and Chorizo, a specialty of the YucatAn. "Sweaty" Tacos with ripe tomatoes and cheese are so convenient they're sold on Mexican streets by bicyclists. Her grandmother's Cornflake Cookies feel just as contemporary now as they did then. Pati has "Mexed up" other recipes in such family favorites as Mexican Pizza with Grilled Skirt Steak and Onions. Still other dishes show the evolution of Mexican food north and south of the border, including Mexican Dreamboat Hotdogs and Cal-Mex Fish Tacos with Creamy Slaw. This food will draw everyone together'a family at the end of a working day, a book club, or a neighborhood potluck. Throughout, Pati is an infectious cheerleader, sharing stores of the food, people, and places behind the recipes.