توضیحاتی در مورد کتاب My Italian Kitchen: Favorite Family Recipes from the Winner of MasterChef Season 4 on FOX
نام کتاب : My Italian Kitchen: Favorite Family Recipes from the Winner of MasterChef Season 4 on FOX
ویرایش : First Edition
عنوان ترجمه شده به فارسی : آشپزخانه ایتالیایی من: دستور پخت خانواده مورد علاقه از برنده فصل چهارم MasterChef در FOX
سری :
نویسندگان : Luca Manfé, Leda Scheintaub, Tina Rupp
ناشر : Abrams; Stewart, Tabori and Chang
سال نشر : 2014
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9781617691034 , 1617691038
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 13 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
به آشپزخانه ایتالیایی من و بزرگترین علاقه من: غذا خوش آمدید.
بیشتر خاطرات خانوادگی من حول محور غذا به خصوص تعطیلات خانوادگی می چرخد و همه می دانند که غذا و شراب در فرهنگ ایتالیا چقدر مهم است. . در اینجا دستور العمل های نقل شده از nonnas (مادربزرگ) من است که منعکس کننده طعم های گرم و روستایی فریولی، ایتالیا است: فریکو غنی، ریزوتو، و پولنتا خوش طعم. من لقمههای سبکتر را نیز دوست دارم، که با یک لیوان شراب عالی است: کراستینی با ریکوتا و عسل، یا یک ترامتزینی، نسخه ایتالیایی ساندویچهای پر چای انگلیسی. و شیرینی ها را فراموش نکردم—از تیرامیسوی که در هشت سالگی با مادرم درست کردم تا پاناکوتای ریحانی معروفی که برای به دست آوردن عنوان MasterChef درست کردم.
من عاشق تدریس هستم و من اصول غذای فوق العاده ایتالیایی را به شما نشان خواهم داد، از جمله استاک خانگی (قسم می خورم، آسان است)، پاستا از ابتدا، و موارد دیگر. آشپزخانه ایتالیایی من مملو از غذاهایی است که من دوست دارم و شما و خانواده تان نیز آن را دوست خواهید داشت. (به علاوه چند داستان خوب از پشت صحنه فصل 4 MasterChef را برای شما تعریف خواهم کرد!)
Grazie! و به آشپزخانه من خوش آمدید.
لوکا
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
WELCOME TO MY ITALIAN KITCHEN AND MY BIGGEST PASSION: FOOD.
Most of my family memories revolve around food, especially family holidays, and everyone knows how important food and wine are in Italian culture. Here are the recipes passed down from my nonnas (grandmothers) that reflect the warm, rustic flavors of Friuli, Italy: rich frico, risotto, and savory polenta. I also love the lighter bites, perfect with a glass of wine: crostini with ricotta and honey, or a tramezzini, the Italian version of English high-tea sandwiches. And I didn’t forget the sweets—from the tiramisu I made with my mother when I was eight years old to the famous basil panna cotta I made to help win me the title of MasterChef.
I love to teach, and I’ll show you the fundamentals of fantastic Italian food, including homemade stock (I swear, it’s easy), pasta from scratch, and more. My Italian Kitchen is packed with the food that I love and that you and your family will love too. (Plus I’ll tell you some good behind-the-scenes stories from Season 4 of MasterChef!)
Grazie! And welcome to my kitchen.
Luca