دانلود کتاب Nutrición Enteral Y Parenteral

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Nutrición enteral y parenteral Editores Contenido Colaboradores Introducción Prefacio a la segunda edición Sección I. Bases de la alimentación y terapia nutricional Capítulo 1. Historia de la nutrición especializada Capítulo 2. Respuesta al ayuno/inanición y agresión Capítulo 3. Fisiopatología de los líquidos y electrólitos Capítulo 4. Digestión y absorción intestinal Capítulo 5. Metabolismo tisular de los sustratos Capítulo 6. Fisiopatología de la desnutrición Capítulo 7. Fisiopatología del ayuno Capítulo 8 . Nutrición y cicatrización Capítulo 9. Impacto de la resistencia a la insulina en la terapia nutricional Capítulo 10. Proceso de atención nutricional Capítulo 11. Tamizaje y valoración nutricional Capítulo 12. Composición corporal Sección 2. Sustratos y nutrimentos Capítulo 13. Metabolismo, energía y requerimientos nutricionales Capítulo 14. Aminoácidos y proteínas en nutrición especializada Capítulo 15. Carbohidratos en nutrición especializada Capítulo 16. Lípidos en nutrición especializada Capítulo 17. Oligoelementos en nutrición especializada Capítulo 18. Vitaminas y minerales en la nutrición especializada Sección 3. Alimentación enteral Capítulo 19. Bases fisiológicas de la nutrición enteral Capítulo 20. Fórmulas enterales Capítulo 21. Accesos enterales de corto y largo plazo Capítulo 22. Monitoreo y seguimiento del paciente con nutrición enteral Capítulo 23. Alimentación enteral en el hogar Capítulo 24. Interacciones de medicamentos y nutrimentos en nutrición enteral Capítulo 25. Complicaciones de la nutrición enteral Sección 4. Alimentación parenteral Capítulo 26. Tipos de nutrición parenteral, industrializada y mezcla individualizada Capítulo 27. Nutrición parenteral central Capítulo 28. Nutrición parenteral periférica Capítulo 29. Accesos venosos para nutrición parenteral a corto plazo Capítulo 30. Accesos venosos para nutrición parenteral de larga duración Capítulo 31. Monitoreo y seguimiento del paciente con nutrición parenteral Capítulo 32 Nutrición parenteral domiciliaria Capítulo 33. Interacciones fármaco-nutriente en nutrición parenteral Capítulo 34. Complicaciones técnicas de la nutrición parenteral Capítulo 35. Complicaciones metabólicas de la nutrición parenteral Capítulo 36. Complicaciones infecciosas de la nutrición parenteral Sección 5. Terapia nutricional en situaciones clínicas especiales Capítulo 37. Terapia nutricional en el paciente crítico Capítulo 38. Aspectos metabólicos y terapia nutricional del paciente crítico obeso Capítulo 39. Terapia nutricional en enfermedades cardiacas Capítulo 40. Nutrición en insuficiencia respiratoria aguda Capítulo 41. Terapia nutricional en la enfermedad pulmonar obstructiva crónica Capítulo 42. Nutrición en pacientes con enfermedades hepáticas y en trasplante hepático Capítulo 43. Terapia nutricional en el paciente nefrópata Capítulo 44. Fístulas gastrointestinales Capítulo 45. Nutrición en traumatismo Capítulo 46. Terapia nutricional en el paciente quemado Capítulo 47. Terapia nutricional en pacientes con pancreatitis aguda Capítulo 48. Nutrición en el paciente con problema neurológico Capítulo 49. Nutrición en el paciente oncológico Capítulo 50. Síndrome de inmunodeficiencia adquirida y terapia nutricional Capítulo 51. Terapia nutricional en infección intraabdominal Capítulo 52. Terapia nutricional en el abdomen abierto Capítulo 53. Terapia nutricional en el perioperatorio Capítulo 54. Terapia nutricional en la enfermedad inflamatoria intestinal Capítulo 55. Falla intestinal aguda Capítulo 56. Síndrome de intestino corto: principios actuales de tratamiento Capítulo 57. Nutrición especializada durante el embarazo y lactancia Capítulo 58. Nutrición especializada en el paciente pediátrico crítico Capítulo 59. Terapia nutricional en el adulto mayor Capítulo 60. Nutrición especializada en trastornos de la alimentación Capítulo 61. Nutrición en trasplantes de órganos Capítulo 62. Nutrición en trasplante de médula ósea Sección 6. Nutrientes especializados Capítulo 63. Nutrientes e inmunidad, nutrición inmunomoduladora Capítulo 64. Glutamina en nutrición especializada Capítulo 65. Arginina en nutrición especializada Capítulo 66. Ácidos grasos omega-3, uso parenteral Capítulo 67. Prebióticos y probióticos Capítulo 68. Fitoquímicos y su aplicación clínica Capítulo 69. Factores de crecimiento Capítulo 70. Antioxidantes Sección 7. Educación en nutrición Capítulo 71. Educación en terapia nutricional. Médicos Capítulo 72. Educación en terapia nutricional. Enfermería Capítulo 73. Educación en terapia nutricional. Nutricionista-dietista Capítulo 74. Metodología de la investigación en terapia nutricional Capítulo 75. Ética en nutrición especializada Capítulo 76. Posgrados en nutrición Sección 8. Gestión y normatividad en nutrición Capítulo 77. Dietas y servicios de alimentación hospitalarios Capítulo 78. Equipos interdisciplinarios en terapia nutricional Capítulo 79. Cuidados de enfermería en la terapia nutricional Capítulo 80. El nutricionista-dietista en la terapia nutricional Capítulo 81. El papel del médico en la terapia nutricional Capítulo 82. Evaluación e impacto económico de la terapia nutricional Capítulo 83. Calidad en nutrición: normas y regulaciones en terapia nutricional Capítulo 84. Seguridad en la terapia nutricional Capítulo 85. Legislación nutricional mexicana Índice