دانلود کتاب Pâtisserie
کتاب نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Pâtisserie
نام کتاب : Pâtisserie
عنوان ترجمه شده به فارسی :
سری :
نویسندگان : Jean Millet
ناشر : Hachette Vie Pratique
سال نشر : 2001
تعداد صفحات : 285
ISBN (شابک) : 2012365973 , 9782012365971
زبان کتاب : French
فرمت کتاب : djvu درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 28 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
کپی خوب (وضعیت بسیار خوب) رئیس. توسط J. Millet، کتاب قابل توجه، که حدود 2000 دستور غذا را ارائه می دهد. دستور العمل های اساسی گام به گام عکس گرفته می شوند که توضیحات ارائه شده را بسیار واضح می کند.
فهرست مطالب :
LES TECHNIQUES......Page 13
LE MARCHÉ......Page 27
 TABLE......Page 43
LES BISCUITS......Page 69
LA PÂTE TRAVAILLÉE......Page 85
LA PÂTE SABLÉE......Page 101
LA PÂTE LEVÉE......Page 117
LE PAIN......Page 145
LA PÂTE FEUILLETÉE......Page 165
LA PÂTE FEUILLETÉE LEVÉE......Page 181
LA PÂTE Â CHOU......Page 197
FROID ET VITE PRÊ......Page 213
LES CRÈMES......Page 229
DÉCORS ET GARNITURES......Page 245
FRIANDISES DE TOUTES SORTES......Page 261
INDEX......Page 276
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Bon exemplaire (très bon état) Prés. de J. Millet, Remarquable livre, qui donne environ 2000 recettes. Les recettes fondamentales sont photographiées pas à pas, ce qui rend très claires les explications fournies.