دانلود کتاب Pulse: truly modern recipes for beans, chickpeas and lentils, to tempt meat eaters and vegetarians alike
کتاب نبض: دستور العمل های واقعا مدرن برای لوبیا، نخود و عدس، برای وسوسه خوردن گوشت خواران و گیاهخواران به طور یکسان نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب نبض: دستور العمل های واقعا مدرن برای لوبیا، نخود و عدس، برای وسوسه خوردن گوشت خواران و گیاهخواران به طور یکسان بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Pulse: truly modern recipes for beans, chickpeas and lentils, to tempt meat eaters and vegetarians alike
نام کتاب : Pulse: truly modern recipes for beans, chickpeas and lentils, to tempt meat eaters and vegetarians alike
ویرایش : Online-ausg
عنوان ترجمه شده به فارسی : نبض: دستور العمل های واقعا مدرن برای لوبیا، نخود و عدس، برای وسوسه خوردن گوشت خواران و گیاهخواران به طور یکسان
سری : EBL-Schweitzer
نویسندگان : Chandler, Jenny
ناشر : Pavilion Books Company Limited
سال نشر : 2013
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9781909815148 , 1909815144
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 14 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
پوشش دادن؛ صفحه عنوان؛ درباره نویسنده؛ فهرست؛ معرفی؛ قدرت نبض؛ نجات سیاره؛ عامل باد؛ همه ی چیزهایی که لازم است بدانی؛ نحوه خرید؛ خیساندن یا خیس نشدن؟ آشپزی از ابتدا؛ آواز خواندن نبض های شما نگهداری حبوبات پخته شده؛ شرکای کامل؛ جوانه زدن؛ با استفاده از دستور العمل ها؛ نیبلز، دیپ و پوره؛ سرخ کردنی، پنکیک و پتی؛ سوپ؛ استارترهای شیک؛ سالاد؛ طرفین؛ اصلی گیاهخواری؛ مونتی کامل؛ بیت های شیرین؛ سس ها، سالساها و ادویه ها؛ مبانی؛ نبض خود را بررسی کنید: رژه شناسایی. فهرست مطالب؛ سپاسگزاریها؛ حق چاپ.
بالاخره پالس ها برچسب هیپی دهه 70 خود را کنار می گذارند و دوباره به مد شده اند. حبوبات فوق‌العاده مقرون به صرفه و سالم هستند و مردم به‌طور فزاینده‌ای به دنبال منابع جدید پروتئین هستند، زیرا خوردن گوشت (به دلایل محیطی و اقتصادی) رو به کاهش است. زمان برای یک نگاه واقعاً مدرن در تهیه این مواد کم بهره برداری رسیده است. شامل راهنمای حبوبات، این حجم جامع همچنین تمام آنچه را که برای خرید، تهیه و طبخ حبوبات نیاز دارید و نحوه نگهداری آنها را پوشش می دهد. 180 دستور غذا به انواع دیپ و پوره، سرخ کردنی، کروکت و شیرینی، سوپ، سالاد، فرم تقسیم می شوند.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Cover; Title Page; About the Author; Contents; Introduction; The Power of the Pulse; Saving the Planet; The Wind Factor; All You Need to Know; How to Buy; To Soak or Not to Soak?; Cooking From Scratch; Making Your Pulses Sing; Storing Cooked Pulses; Perfect Partners; Sprouting; Using the Recipes; Nibbles, Dips and Purées; Fritters, Pancakes and Patties; Soups; Stylish Starters; Salads; Sides; Vegetarian Mains; The Full Monty; Sweet Bits; Sauces, Salsas and Seasonings; Basics; Check Your Pulse: The Identification Parade; Index; Acknowledgements; Copyright.
At last pulses are ditching their 70s hippie label and are back in vogue. Pulses are incredibly economical and healthy and, increasingly, people are looking for new sources of protein as meat eating goes on the wane (for both environmental and economical reasons). The time is ripe for a truly modern look at preparing these under-exploited ingredients. Including a guide to pulses, this exhaustive volume will also cover all you need to know to buy, prepare and cook pulses, and how to store them. 180 recipes are divided into dips and purees, fritters, croquettes and patties, soups, salads, form.