دانلود کتاب Quick-Fix Indian: Easy, Exotic Dishes in 30 Minutes or Less
دسته: پخت و پز
کتاب رفع سریع هندی: غذاهای ساده و عجیب و غریب در 30 دقیقه یا کمتر نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب رفع سریع هندی: غذاهای ساده و عجیب و غریب در 30 دقیقه یا کمتر بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Quick-Fix Indian: Easy, Exotic Dishes in 30 Minutes or Less
نام کتاب : Quick-Fix Indian: Easy, Exotic Dishes in 30 Minutes or Less
عنوان ترجمه شده به فارسی : رفع سریع هندی: غذاهای ساده و عجیب و غریب در 30 دقیقه یا کمتر
سری :
نویسندگان : Ruta Kahate
ناشر : Andrews McMeel Publishing
سال نشر : 2012
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 1449409776 , 9781449409777
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 15 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
برای مدت طولانی، غذاهای هندی پیچیده و وقت گیر برای آماده کردن تلقی می شد. هدف Quick-Fix Indian این است که آشپزی هندی را برای همه در دسترس قرار دهد - آشپز مبتدی، با تجربه، مطلقاً هر کسی که می خواهد دست خود را در یک غذای جدید امتحان کند. 125 غذا در Quick-Fix هندی مدرن و تازه و در عین حال ریشه دار هستند. در سنت این دستور العمل‌ها به‌عنوان هندی قابل شناسایی هستند، اما اینجاست که آشنایی به پایان می‌رسد--بیشتر این دستور العمل‌ها قبلاً در هیچ کجا دیده نشده‌اند. اگرچه غذاها ساده هستند، اما به هیچ وجه ساده نیستند. آنها طعم روشن، مدرن و پیچیده ای دارند و این واقعیت را رد می کند که فقط 30 دقیقه یا کمتر برای تهیه آنها صرف شده است. دستور العمل ها از صبحانه و سوپ سریع گرفته تا کاری، تنقلات و نوشیدنی های شیرین را شامل می شود. برخی از دستور العمل های موجود عبارتند از: سالاد نخود با انار، گوشت گاو سرخ شده با فلفل، چغندر رایتا با گشنیز، برنج نارگیل شیرین، اسکرامبل تند ساحلی، بادمجان ابریشمی تابه سرخ شده، میگو گشنیز با کدو سبز، و سوخاری موز مورد علاقه بچه ها. در حالی که اکثر دستور العمل ها از موادی استفاده می کنند که به راحتی تهیه می شوند، برخی از آنها وجود دارند که نیاز به سفر به یک غذای سالم یا فروشگاه هندی دارند. به عنوان یک امتیاز اضافی، این کتاب همچنین جایگزین‌های «عجیب‌انگیز» را برای خوانندگانی که می‌خواهند آنها را امتحان کنند، فهرست می‌کند. به عنوان مثال، روغن خردل رنگ خاصی به سالاد ماش جوانه زده اضافه می کند، اما روغن کانولا به خوبی کار می کند. و در نهایت، این کتاب آشپزی سرگرم کننده است. Quick-Fix هندی که به شیوه ای آرام نوشته شده است، خوانندگان را سرگرم می کند و در عین حال اطلاعات محکمی را نیز ارائه می دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
For too long, Indian cuisine has been perceived as complex and time-consuming to prepare. Quick-Fix Indian aims at making Indian cooking accessible to everybody--the beginner, the experienced cook, absolutely anyone wanting to try his or her hand at a new cuisine.The 125 dishes in Quick-Fix Indian are modern and fresh, yet rooted in tradition. These recipes are identifiable as Indian, but that's where the familiarity ends--most of these recipes haven't been seen before, anywhere.While the dishes are simple to make, they are by no means simplistic. They are bright, modern, and complex tasting, belying the fact that they only took 30 minutes or less to prepare. The recipes range from quick breakfasts and soups, to curries, snacks, and sweet drinks. Some of the recipes included are: Chickpea Salad with Pomegranate , Stir-Fried Beef with Peppers, Beet Raita with Cilantro, Sweet Coconut Rice, Spicy Coastal Scramble, Pan-Fried Silky Eggplant, Coriander Shrimp with Zucchini, and Kids' Favorite Banans Fritters.While most of the recipes use easy-to-acquire ingredients, there are a few that will require a trip to a health-food or Indian store. As an added bonus, the book also lists 'exotic' substitutions for readers who'd like to try them. For example, mustard oil adds a special zing to the Sprouted Mung Bean Salad, but canola oil works just fine.And finally, this cookbook is fun. Written in a lighthearted manner, Quick-Fix Indian amuses readers while also providing solid information.
پست ها تصادفی