دانلود کتاب Safety of Meat and Processed Meat
کتاب ایمنی گوشت و گوشت فرآوری شده نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب ایمنی گوشت و گوشت فرآوری شده بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Safety of Meat and Processed Meat
نام کتاب : Safety of Meat and Processed Meat
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : ایمنی گوشت و گوشت فرآوری شده
سری : Food Microbiology and Food Safety
نویسندگان : Birgit Nørrung, Jens Kirk Andersen, Sava Buncic (auth.), Fidel Toldrá (eds.)
ناشر : Springer-Verlag New York
سال نشر : 2009
تعداد صفحات : 701
ISBN (شابک) : 9780387890258 , 9780387890265
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 10 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.