دانلود کتاب The Slanted Door Modern Vietnamese Food
کتاب غذای مدرن ویتنامی The Slanted Door نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب غذای مدرن ویتنامی The Slanted Door بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب The Slanted Door Modern Vietnamese Food
نام کتاب : The Slanted Door Modern Vietnamese Food
عنوان ترجمه شده به فارسی : غذای مدرن ویتنامی The Slanted Door
سری :
نویسندگان : Charles Phan
ناشر : Ten Speed Press
سال نشر : 2014
تعداد صفحات : 178
ISBN (شابک) : 1607740540
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 39 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
کتاب آشپزی مورد انتظار از The Slanted Door، رستوران ویتنامی محبوب چارلز فان، سرآشپز برنده جایزه جیمز ریش.
چارلز فان، سرآشپز و رستوراندار برنده جایزه، The Slanted Door را در سال 1995 با الهام از غذاهای سانفرانسیسکو افتتاح کرد. زادگاهش ویتنام از آن زمان، The Slanted Door به یک مقصد غذاخوری در کلاس جهانی تبدیل شده است، و برداشت مدرن و در دسترس آن از غذاهای کلاسیک ویتنامی مورد علاقه غذاخوری‌ها، سرآشپزها و منتقدان است. The Slanted Door نامه ای عاشقانه به رستوران، مردم و غذاهای آن است. The Slanted Door با داستان هایی علاوه بر نمادین ترین دستور العمل های خود، هم یک موسسه آشپزی را جشن می گیرد و هم به آشپزهای خانگی اجازه می دهد تا عالی بودن آن را بازسازی کنند.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
The long-awaited cookbook from The Slanted Door, James Beard award-winning chef Charles Phan’s beloved San Francisco Vietnamese restaurant.
Award-winning chef and restaurateur Charles Phan opened The Slanted Door in San Francisco in 1995, inspired by the food of his native Vietnam. Since then, The Slanted Door has grown into a world-class dining destination, and its accessible, modern take on classic Vietnamese dishes is beloved by diners, chefs, and critics alike. The Slanted Door is a love letter to the restaurant, its people, and its food. Featuring stories in addition to its most iconic recipes, The Slanted Door both celebrates a culinary institution and allows home cooks to recreate its excellence.
پست ها تصادفی