دانلود کتاب The Story of Our Food
کتاب داستان غذای ما نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب داستان غذای ما بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب The Story of Our Food
نام کتاب : The Story of Our Food
عنوان ترجمه شده به فارسی : داستان غذای ما
سری :
نویسندگان : Achaya, K T
ناشر : Universities Press (India) Private Limited
سال نشر : 2012
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9788173718359
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 1 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
بررسی اجمالی: این کتاب به تشریح انواع غذاها، مواد غذایی و غذاهایی که در مجموع «غذای هندی» را تشکیل می‌دهند، می‌پردازد. برای ردیابی تاریخچه غذاهای هندی: طبقه بندی، آداب و رسوم، آیین ها و باورها، از جمله ریشه شناسی اصطلاحات غذا، از طیف وسیعی از منابع - ادبیات، باستان شناسی، سوابق کتیبه نگاری، مردم شناسی، زبان شناسی، مطالعات گیاه شناسی و ژنتیک استفاده می کند. این نشان می‌دهد که چگونه غذاهای شگفت‌انگیز هندی ما، با تمام انواع منطقه‌ای‌اش، نتیجه گیاهان غذایی است که از جهات متعدد در طول هزاران سال وارد هند شده‌اند. و از یک اخلاق اجتماعی که در آن پاکیزگی واقعاً در کنار خداپرستی بود.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Overview: This book outlines the variety of cuisines, food materials and dishes that collectively form “Indian Food”. It draws upon a range of sources—literature, archeology, epigraphic records, anthropology, philology, botanical and genetical studies—to trace the history of Indian food: classification, customs, rituals and beliefs, including the etymology of food terms. It shows how our wonderful Indian cuisine, with all its regional variants, is the outcome of food plants brought into India from numerous directions over thousands of years. And of a social ethic in which cleanliness was indeed next to godliness.
پست ها تصادفی