دانلود کتاب Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

توضیحاتی در مورد کتاب Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

نام کتاب : Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
ویرایش : 1 ed.
عنوان ترجمه شده به فارسی : تجزیه و تحلیل مواد غذایی: روش های تجزیه و تحلیل فیزیکی و فیزیکی و شیمیایی
سری : Handbuch der Lebensmittelchemie II, 1
نویسندگان : Prof. Dr. Hans Werner (auth.), Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner, Dr. rer. nat. Dietrich Berndt, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Dr. Friedrich Drawert, Prof. Dr. Josef Eisenbrand, Dr. rer. nat., Dipl-Chem. Karlheinz Feiling, Dr. phil. Johannes Flügge, Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo Freund, Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Prof. Dr. rer. nat., Dipl.-Chem. Erich Hecker, Prof. Dr.-Ing. Werner Heimann, Dr. rer. nat., Dipl.-Chem
ناشر : Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر : 1965
تعداد صفحات : 944 [968]
ISBN (شابک) : 978-3-662-314 , 978-3-662-316
زبان کتاب : German
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 44 Mb