دانلود کتاب Appetite for Change: How the Counterculture Took On the Food Industry
کتاب اشتها برای تغییر: چگونه ضدفرهنگ بر صنعت غذا وارد شد نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب اشتها برای تغییر: چگونه ضدفرهنگ بر صنعت غذا وارد شد بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Appetite for Change: How the Counterculture Took On the Food Industry
نام کتاب : Appetite for Change: How the Counterculture Took On the Food Industry
ویرایش : Second Updated Edition
عنوان ترجمه شده به فارسی : اشتها برای تغییر: چگونه ضدفرهنگ بر صنعت غذا وارد شد
سری :
نویسندگان : Warren J. Belasco
ناشر : Cornell University Press
سال نشر : 2014
تعداد صفحات : 340
ISBN (شابک) : 9780801471278
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 6 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
Contents\nPreface to the Second Updated Edition\nPreface\nPart One. Rebellion: The Making of A Counter-Cuisine\n1. An Edible Dynamic\n2. Radical Consumerism\n3. Radical Therapy: The Oppositional Identity\n4. Organic Force: An Alternative Infrastructure\nPart Two. Processing Ideology: The Moral Panic\n5. The Orthodox Defense: The War of the Metaphors\n6. The Mess in Washington\n7. The Press: Shifting The Center\nPart Three. Marketers: Healthy Profits\n8. Opportunism in the Marketplace\n9. Straddling the Contradictions\n10. A Healthy Foods Portfolio\n11. Looking Backward, and Forward\nAcknowledgments\nNotes\nIndex
پست ها تصادفی