دانلود کتاب Applications in High Resolution Mass Spectrometry: Food Safety and Pesticide Residue Analysis
کتاب کاربردها در طیف سنجی جرمی با وضوح بالا: ایمنی مواد غذایی و تجزیه و تحلیل باقیمانده آفت کش ها نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب کاربردها در طیف سنجی جرمی با وضوح بالا: ایمنی مواد غذایی و تجزیه و تحلیل باقیمانده آفت کش ها بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Applications in High Resolution Mass Spectrometry: Food Safety and Pesticide Residue Analysis
نام کتاب : Applications in High Resolution Mass Spectrometry: Food Safety and Pesticide Residue Analysis
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : کاربردها در طیف سنجی جرمی با وضوح بالا: ایمنی مواد غذایی و تجزیه و تحلیل باقیمانده آفت کش ها
سری :
نویسندگان : ROMERO-GONZ LEZ, ROBERTO
ناشر : Elsevier
سال نشر : 2017
تعداد صفحات : 362
ISBN (شابک) : 0128094648 , 9780128094648
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 8 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
کاربردهای طیف سنجی جرمی با وضوح بالا: ایمنی مواد غذایی و تجزیه و تحلیل باقی مانده آفت کش ها اولین کتابی است که پوشش کاملی از تمام جنبه های طیف سنجی جرمی با وضوح بالا (HRMS) مورد استفاده برای تجزیه و تحلیل بقایای آفت کش ها را ارائه می دهد. غذا. این کتاب با هدف پژوهشگران و دانشجویان فارغ التحصیل در زمینه ایمنی مواد غذایی، سم شناسی و شیمی تحلیلی، خوانندگان را با دانش پایه ای از HRMS، از جمله اصول و استراتژی های تجزیه و تحلیل تثبیت شده و پیشرفته، مجهز می کند. علاوه بر این، یک نقشه راه برای پیاده سازی ارائه می دهد، از جمله بحث در مورد آخرین ابزار دقیق و نرم افزار موجود.
پوشش تفصیلی به کاربرد HRMS همراه با کروماتوگرافی مایع با کارایی بسیار بالا (UHPLC-HRMS) در تجزیه و تحلیل باقی مانده آفت کش ها در میوه ها و سبزیجات و مواد غذایی با منشاء حیوانی.
این کتاب همچنین روش‌های استخراج و چالش‌های آماده‌سازی نمونه، کروماتوگرافی گازی همراه با طیف‌سنجی جرمی با وضوح بالا، تزریق جریان-HRMS، یونیزاسیون محیطی، و شناسایی محصولات تبدیل آفت‌کش‌ها در غذا را مورد بحث قرار می‌دهد. در پاسخ به توسعه سریع و بکارگیری این رویه‌های جدید، این کتاب یک منبع ضروری در زمینه ایمنی مواد غذایی است.
- محققان اسلحه با منبعی عمیق که به پیشرفت‌های سریع در ابزارهای HRMS اختصاص داده شده است. و استراتژی‌هایی برای تجزیه و تحلیل بقایای آفت‌کش‌ها در غذا
- یک نمای کلی از روش‌های تحلیلی و کاربردهای HRMS، از جمله UHPLC-HRMS، HRMS همراه با زمان پرواز (TOF) و/یا GC-Orbitrap، و جریان ارائه می‌کند. injection-HRMS
- درباره مقررات و قوانین بین المللی فعلی مربوط به استفاده از HRMS در تجزیه و تحلیل باقیمانده آفت کش ها بحث می کند
- فصلی را در مورد سخت افزار و نرم افزار موجود برای اجرای HRMS ارائه می دهد
- فصول جداگانه ای در مورد HRMS ارائه می دهد که برای تجزیه و تحلیل باقی مانده آفت کش ها در میوه ها و سبزیجات و در مواد غذایی با منشاء حیوانی استفاده می شود
فهرست مطالب :
Content: 1. HRMS: Fundamentals and Basic Concepts 2. HRMS: Hardware and Software 3. Analytical Strategies Used in HRMS 4. Current Legislation on Pesticides 5. Advanced Sample Preparation Techniques for Pesticide Residues Determination by HRMS Analysis 6. Applications of Liquid Chromatography Coupled With High-Resolution Mass Spectrometry for Pesticide Residue Analysis in Fruit and Vegetable Matrices 7. Application of HRMS in Pesticide Residue Analysis in Food From Animal Origin 8. Recent Advances in HRMS Analysis of Pesticide Residues Using Atmospheric Pressure Gas Chromatography and Ion Mobility 9. Direct Analysis of Pesticides by Stand-Alone Mass Spectrometry: Flow Injection and Ambient Ionization 10. Identification of Pesticide Transformation Products in Food Applying High-Resolution Mass Spectrometry
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Applications of High Resolution Mass Spectrometry: Food Safety and Pesticide Residue Analysis is the first book to offer complete coverage of all aspects of high resolution mass spectrometry (HRMS) used for the analysis of pesticide residue in food. Aimed at researchers and graduate students in food safety, toxicology, and analytical chemistry, the book equips readers with foundational knowledge of HRMS, including established and state-of-the-art principles and analysis strategies. Additionally, it provides a roadmap for implementation, including discussions of the latest instrumentation and software available.
Detailed coverage is given to the application of HRMS coupled to ultra high-performance liquid chromatography (UHPLC-HRMS) in the analysis of pesticide residue in fruits and vegetables and food from animal origin.
The book also discusses extraction procedures and the challenges of sample preparation, gas chromatography coupled to high resolution mass spectrometry, flow injection-HRMS, ambient ionization, and identification of pesticide transformation products in food. Responding to the fast development and application of these new procedures, this book is an essential resource in the food safety field.
- Arms researchers with an in-depth resource devoted to the rapid advances in HRMS tools and strategies for pesticide residue analysis in food
- Provides a complete overview of analytical methodologies and applications of HRMS, including UHPLC-HRMS, HRMS coupled with time of flight (TOF) and/or GC-Orbitrap, and flow injection-HRMS
- Discusses the current international regulations and legislation related to the use of HRMS in pesticide residue analysis
- Features a chapter on the hardware and software available for HRMS implementation
- Offers separate chapters on HRMS applied to pesticide residue analysis in fruits and vegetables and in food from animal origin
پست ها تصادفی