دانلود کتاب Becoming Salmon: Aquaculture and the Domestication of a Fish
کتاب تبدیل شدن به ماهی قزل آلا: آبزی پروری و اهلی کردن ماهی نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب تبدیل شدن به ماهی قزل آلا: آبزی پروری و اهلی کردن ماهی بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Becoming Salmon: Aquaculture and the Domestication of a Fish
نام کتاب : Becoming Salmon: Aquaculture and the Domestication of a Fish
عنوان ترجمه شده به فارسی : تبدیل شدن به ماهی قزل آلا: آبزی پروری و اهلی کردن ماهی
سری : California Studies in Food and Culture; 55
نویسندگان : Marianne Elisabeth Lien
ناشر : University of California Press
سال نشر : 2015
تعداد صفحات : 232
ISBN (شابک) : 9780520961838
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 3 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
Contents\nIllustrations\nAcknowledgments\n1. Introduction: Salmon in the Making\n2. Tracking Salmon\n3. Becoming Hungry: Introducing the Salmon Domus\n4. Becoming Biomass: Appetite, Numbers, and Managerial Control\n5. Becoming Scalable: Speed, Feed, and Temporal Alignments\n6. Becoming Sentient: Choreographies of Caring and Killing\n7. Becoming Alien: Back to the River\n8. Tails\nNotes\nReferences\nIndex
پست ها تصادفی