دانلود کتاب Behind the Kitchen Door
کتاب پشت درب آشپزخانه نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب پشت درب آشپزخانه بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
توضیحاتی در مورد کتاب Behind the Kitchen Door
نام کتاب : Behind the Kitchen Door
عنوان ترجمه شده به فارسی : پشت درب آشپزخانه
سری :
نویسندگان : Saru Jayaraman, Eric Schlosser
ناشر : Cornell University Press
سال نشر : 2013
تعداد صفحات : 206
ISBN (شابک) : 9780801467592
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 862 کیلوبایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
فهرست مطالب :
Contents\nForeword\nAcknowledgments\n1. The Hands on Your Plate\n2. Real Sustainability, Please!\n3. Serving While Sick\n4. $2.13—The Tipping Point\n5. Race in the Kitchen\n6. Women Waiting on Equality\n7. Recipes for Change\nAppendix: A Note on Sources and Data\nNotes\nSelected Bibliography