دانلود کتاب Biscuit, Cookie, and Cracker Manufacturing, Manual 5: Secondary Proceedings (Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals)
کتاب تولید بیسکویت، کوکی و کراکر، کتابچه راهنمای 5: مجموعه مقالات ثانویه (دستورالعمل های ساخت بیسکویت، کوکی و کراکر) نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب تولید بیسکویت، کوکی و کراکر، کتابچه راهنمای 5: مجموعه مقالات ثانویه (دستورالعمل های ساخت بیسکویت، کوکی و کراکر) بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Biscuit, Cookie, and Cracker Manufacturing, Manual 5: Secondary Proceedings (Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals)
نام کتاب : Biscuit, Cookie, and Cracker Manufacturing, Manual 5: Secondary Proceedings (Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals)
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : تولید بیسکویت، کوکی و کراکر، کتابچه راهنمای 5: مجموعه مقالات ثانویه (دستورالعمل های ساخت بیسکویت، کوکی و کراکر)
سری :
نویسندگان : Duncan Manley
ناشر : CRC Press
سال نشر : 1998
تعداد صفحات : 84
ISBN (شابک) : 1855732963 , 9781855732964
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 3 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
این توالی از راهنماها به مسائل کلیدی مانند کیفیت، ایمنی و قابلیت اطمینان برای کسانی که در زمینه تولید بیسکویت، کلوچه و کراکر مشغول به کار هستند و آموزش می دهند، می پردازد. هر کتابچه راهنمای خودکفایی برای یک موضوع کلیدی، پر از توصیه‌های عملی در مورد حل مسئله و عیب‌یابی ارائه شده از بیش از 30 سال گذشته در این صنعت. نکات عیب یابی این راهنما توضیح می دهد که چه چیزی در فرآیندهای ثانویه بیسکویت ها دخیل است - رویه هایی که برای تقویت بیسکویت ها پس از پختن آنها استفاده می شود.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
This sequence of manuals addresses key issues such as quality, safety and reliability for those working and training in the manufacture of biscuits, cookies and crackers. Each manual provides a self-sufficient guide to a key topic, full of practical advice on problem-solving and troubleshooting drawn from over 30 years in the industry.Chocolate Enrobing o Moulding o Sandwich Creaming o Icing o Application of Jam o Marshmallow o Caramel o Troubleshooting TipsThis manual describes what is involved in secondary processes of biscuits-the procedures used to enhance biscuits after they have been baked.
پست ها تصادفی