دانلود کتاب Brot - Butter - Kanonen: Die Ernährungswirtschaft in Deutschland unter der Diktatur Hitlers

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Einleitung\nI Ernährungswirtschaft als landwirtschaftliche Interessenpolitik\n1. Programmatische Ungereimtheiten: Reagrarisierung oder Industrialisierung?\na) Hitler und die Propaganda der NSDAP\nb) Darrés Rückgriff auf Ruhland\nc) Die ernährungswirtschaftliche „Systemkrise“ in der zeitgenössischen Publizistik\n2. Interessenpolitische Kontinuitäten: Staatsintervention oder ständische Selbstverwaltung?\na) Staatliche Marktbeeinflussung zugunsten der Landwirtschaft\nb) Der Ständestaat als Alternative zur arbeitsteiligen Industriegesellschaft\n3. Zusammenfassung\nII Der Reichsnährstand als Organisation der NS-Ernährungswirtschaft\n1. Die Entstehungsgeschichte\na) Vom Reichslandbund zum Reichsnährstand\nb) Vom Bauernsyndikat zum ernährungswirtschaftlichen Zwangskartell\n2. Die Organisationsstruktur\na) Größe, Mitglieder, Finanzierung\nb) „Führer“ - „Gefolgschaft“ und das beamtete Personal\nc) Aufbau und Instrumente der NS-Ernährungswirtschaft\nd) Regionale oder zentrale, ständische oder staatliche Marktsteuerung?\n3. Kompetenzstreitigkeiten und Machtkonflikte\na) Interne Reibungsverluste\nb) Reichsnährstand und staatliche Behörden\nc) Reichsnährstand und NSDAP\n4. Zusammenfassung\nIII Die Agrarmarktregelung und ihre Folgen für die Ernährungswirtschaft\n1. Leitmotive, Ziele und Zielkonflikte\n2. Die Steuerung der Produktion von Nahrungsgütern in der Landwirtschaft\na) „Erzeugungsschlachten“ zwischen Produktionssteigerung, Bauerntumsideologie und industrieller Aufrüstung\nb) Die „Landflucht“ und der Mangel an Arbeitskräften\nc) Bauernsiedlung, Landbeschaffung und Mechanisierung\nd) Bilanz der Erzeugungsschlacht\n3. Erfassung, Kontrolle, Überwachung, Zwang - Reglementierung vom Erzeuger über den Händler bis zum Verbraucher\na) Staatliche Eingriffe und statistische Erfassung in der Nahrungsmittelproduktion\nb) Die Manipulation der Nahrungsmittelpreise\nc) Die Lenkung der Nahrungsmittel auf dem Markt\nd) Die Beeinflussung des Nahrungsmittelverbrauchs\n4. Handelspolitik im Dienste der Ernährungswirtschaft\na) Von der „Weltwirtschaft“ zum „Großwirtschaftsraum“\nb) Strukturelle und handelspolitische Gegebenheiten in Südosteuropa\nc) Die Handelspolitik Schachts\n5. Zusammenfassung\nIV Die deutsche Ernährungswirtschaft im Zweiten Weltkrieg\n1. Die Erfahrung des Ersten Weltkrieges und das Blockade-Syndrom\n2. Der Beginn der Kriegsernährungswirtschaft\na) Die gesetzliche Grundlegung\nb) Der Führungswechsel in der Agrarpolitik: Von Darré zu Backe\n3. Strukturelle Engpässe in der Produktion\na) Düngemittel und Maschinen\nb) Arbeitskräftemangel\n4. Die Agrarproduktion im Zweiten Weltkrieg\n5. Ernährungswirtschaft im europäischen Großraum\na) Polen\nb) Frankreich und Westeuropa\nc) Südosteuropa\nd) Sowjetunion\ne) Bilanz\n6. Die Lebensmittelrationierung und ihre Folgen für die Bevölkerung\na) Vom Kriegsbeginn bis 1944\nb) Das Ende 1944/45\n7. Zusammenfassung\nV Resümee\nAnhang\n1. Abkürzungsverzeichnis\n2. Tabellenverzeichnis\n3. Quellen- und Literaturverzeichnis\na) Quellen\nb)Literatur\n4. Personenregister\n5. Sachregister