دانلود کتاب جنبه های شیمیایی، بیولوژیکی و عملکردی لیپیدهای مواد غذایی ویرایش 2 بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Chemical, biological, and functional aspects of food lipids 2nd Edition
ویرایش : 2nd ed
عنوان ترجمه شده به فارسی : جنبه های شیمیایی، بیولوژیکی و عملکردی لیپیدهای مواد غذایی ویرایش 2
سری : Chemical & functional properties of food components series
نویسندگان : Zdzisław E Sikorski, Anna Kołakowska
ناشر : Taylor & Francis
سال نشر : 2011
تعداد صفحات : 487
ISBN (شابک) : 9781439802380 , 1439802386
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 20 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.