دانلود کتاب Cocina sana en 10 minutos : 35 recetas fáciles y completas

فهرست مطالب :

Título
Créditos
Referencias
Índice
Prólogo
Un menú completo
Las familias de alimentos
Sobre las recetas
Empezamos
Salpicón de sandía y mejillones en escabeche
Tomate, queso fresco y frutos rojos
Salmorejo de melocotón, tomate aliñado y sardinas al hierro
Guacamole de cerezas para sepia
Ensaladilla de patata, feta y salmón ahumado
Ensaladilla rusa
Macarrones con salsa olivada
Ensalada tibia de verduras salteadas con jamón
. . . se anima la cosa
Íntegro y sin gluten
Tabulé vegano de lentejas con curcubitáceos
Romesco para beber con sus boquerones
Hummus de alubias pintas, remolacha y almendras
Pulpo & bulbo
Caldoso de mejillones al curry de Madrás
Salpicón caliente de invierno
Huevos estrellados
Longaniza esparracada y ensalada verde
Prestigicocción
Caldoso de soja, calabaza y yuca
Suquet de rape plusmarca
Pasta fresca, pesto genovés de judías verdes y berenjena
Salteado de arroz largo, col y bacalao
Santa tortilla
Salteado de cordero con acelgas sobre crema de queso
Chuleta con puerros en vinagreta de mostaza
Steak de ternera, parmentier y tomates al ajo quemao
Dürüm
¡Comosápiens!
Sopa de fresas con calamares encebollados
Migas
Timbales de polenta exprés
Cazoleta de manitas de ministro
No sólo pasta
Cuscús a la minuta
Arroz con pollo y verduras de primavera
Chile con carne
Wok & Roll
Índice alfabético de recetas
Mismos alimentos, diferentes formas de llamarlos en el mundo