توضیحاتی در مورد کتاب Coffee life in Japan
نام کتاب : Coffee life in Japan
ویرایش : 0
عنوان ترجمه شده به فارسی : زندگی قهوه در ژاپن
سری : California studies in food and culture 36
نویسندگان : White, Merry I
ناشر : University of California Press
سال نشر : 2012
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 0520259335 , 0520952480
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 2 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
این کتاب جذاب قسمتی قوم نگاری, بخشی خاطرات جامعه کافه های پر جنب و جوش ژاپن را در طول صد و سی سال ردیابی می کند. مری وایت شوق قهوه ژاپن را از آغاز قرن بیستم، زمانی که ژاپن به راهاندازی صنعت قهوه برزیل کمک کرد، تا به امروز، بهعنوان روشهای منحصربهفرد ژاپنی با سطح قهوه در اروپا و آمریکا دنبال میکند. کتاب وایت موضوعات متنوعی مانند جنسیت، حریم خصوصی، کمال گرایی و شهرنشینی را در بر می گیرد. او نشان می دهد که چگونه فضاهای قهوه و قهوه در شکل گیری مفاهیم ژاپنی در مورد استفاده از فضای عمومی، تغییرات اجتماعی، مدرنیته و لذت نقش اساسی داشته اند. وایت توضیح میدهد که چگونه کافهای در ژاپن، از آغاز به کارش در سال 1888، مکانی برای مواجهه با ایدهها و آزمایشهای جدید در اندیشه، رفتار، تمایلات جنسی، لباس و سلیقه بوده است. جایی است که یک فرد می تواند از نظر اجتماعی، هنری، یا فلسفی درگیر باشد یا از نظر سیاسی صدادار باشد. همچنین، مهمتر از همه، یک واحه شهری است که در آن می توان در عموم خصوصی بود.
فهرست مطالب :
Content: Coffee in public : cafés in urban Japan --
Japan\'s cafés : coffee and the counter-intuitive --
Modernity and the passion factory --
Masters of their universes : performing perfection --
Japan\'s liquid power --
Making coffee Japanese : taste in the contemporary café --
Urban public culture : Webs, grids, and third places in Japanese cities --
Knowing your place --
Visits to cafés, an unreliable guide.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
This fascinating bookpart ethnography, part memoirtraces Japan’s vibrant café society over one hundred and thirty years. Merry White traces Japan’s coffee craze from the turn of the twentieth century, when Japan helped to launch the Brazilian coffee industry, to the present day, as uniquely Japanese ways with coffee surface in Europe and America. White’s book takes up themes as diverse as gender, privacy, perfectionism, and urbanism. She shows how coffee and coffee spaces have been central to the formation of Japanese notions about the uses of public space, social change, modernity, and pleasure. White describes how the café in Japan, from its start in 1888, has been a place to encounter new ideas and experiments in thought, behavior, sexuality , dress, and taste. It is where a person can be socially, artistically, or philosophically engaged or politically vocal. It is also, importantly, an urban oasis, where one can be private in public.