دانلود کتاب مصرف، غذا و طعم: تضادهای آشپزی و فرهنگ کالا بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Consumption, Food and Taste: Culinary Antinomies and Commodity Culture
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : مصرف، غذا و طعم: تضادهای آشپزی و فرهنگ کالا
سری :
نویسندگان : Alan Warde
ناشر : SAGE Publications Ltd
سال نشر : 1997
تعداد صفحات : 241
ISBN (شابک) : 080397972X , 9780803979727
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 13 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
آلان. وارد تئوری های مختلف تغییر در قرن بیستم را تشریح می کند و تشابهات بین تشخیص رفتار مصرف کننده و روندهای واقعی در شیوه های غذایی را در نظر می گیرد. او استدلال می کند که معضلات زندگی عملی مدرن و برخی الزامات فرهنگ مصرف، انتخاب غذا را معنا می کند. او پیشنهاد می کند که مصرف معاصر به بهترین وجه به عنوان یک فرآیند انتخاب مستمر در میان طیف بی سابقه ای از اقلام قابل دسترسی عمومی است که هم به صورت تجاری در دسترس هستند.
Alan Warde outlines various theories of change in the twentieth century, and considers the parallels between their diagnoses of consumer behaviour and actual trends in food practices. He argues that dilemmas of modern practical life and certain imperatives of the culture of consumption make sense of food selection. He suggests that contemporary consumption is best viewed as a process of continual selection among an unprecedented range of generally accessible items which are made available both commerciall