دسته: اقتصاد
دانلود کتاب علوم و فناوری لبنیات، ویرایش دوم (علوم و صنایع غذایی) بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Dairy Science and Technology, Second Edition (Food Science and Technology)
ویرایش : 2
عنوان ترجمه شده به فارسی : علوم و فناوری لبنیات، ویرایش دوم (علوم و صنایع غذایی)
سری :
نویسندگان : Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts
ناشر : CRC Press
سال نشر : 2005
تعداد صفحات : 769
ISBN (شابک) : 0824727630 , 9780824727635
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 7 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.