دانلود کتاب Deep nutrition: why your genes need traditional food

توضیحاتی در مورد کتاب :

"پدیده ای که خود منتشر شده است که عادت هایی را بررسی می کند که اجداد ما را عاری از بیماری نگه می دارد - اکنون با یک برنامه تجویزی برای "رژیم غذایی انسان" که به همه ما کمک می کند زندگی طولانی، حیاتی و سالم داشته باشیم. کیت شاناهان، پزشک و بیوشیمیدان، M.D رژیم های غذایی را در سراسر جهان که به مردم کمک می کند تا زندگی طولانی تر و سالم تری داشته باشند - رژیم های غذایی مانند مدیترانه، اوکیناوا و "منطقه آبی" را مورد بررسی قرار داد - و چهار عادت تغذیه ای رایج را که در طول هزاران سال توسعه یافته اند، شناسایی کرد که به طور غیرقابل شکستی قوی هستند. کودکان سالم، باهوش، و سالمندان فعال و حیاتی، نسل به نسل. این چهار استراتژی تغذیه - غذای تازه، غذاهای تخمیری و جوانه زده، گوشت پخته شده روی استخوان، و گوشت اعضای بدن - اساس چیزی را تشکیل می دهند که دکتر کیت می نامد. "رژیم غذایی انسان." دکتر کیت که ریشه در تجربه خود به عنوان یک ورزشکار نخبه داشت که از غذاهای سنتی برای درمان آسیب های ناتوان کننده خود استفاده می کرد و ترکیب تحقیقات خود با آخرین اکتشافات در زمینه اپی ژنتیک، نشان می دهد که چگونه همه کالری ها ایجاد نمی شوند. برابر؛ غذا اطلاعاتی است که رشد سلولی ما را هدایت می کند. تاریخچه خانوادگی ما سرنوشت ما را تعیین نمی کند: آنچه می خورید و چگونه زندگی می کنید می تواند DNA شما را به گونه ای تغییر دهد که بر سلامت شما و فرزندان آینده شما تأثیر بگذارد. Deep Nutrition یک برنامه تجویزی ارائه می دهد که چگونه هر کسی می تواند رژیم غذایی انسان را شروع کند: * بهبود خلق و خو * از بین بردن هوس و نیاز به میان وعده * تقویت باروری و داشتن فرزندان سالم تر * تقویت شناخت و حافظه * از بین بردن آلرژی ها و بیماری ها * ساخت استخوان های قوی تر و مفاصل *پوست جوان‌تر و صاف‌تر شوید Deep Nutrition فرهنگ امروزی متضاد ایدئولوژی‌های تغذیه‌ای را کاهش می‌دهد و نشان می‌دهد که چگونه عادات اجداد ما می‌تواند به ما کمک کند زندگی طولانی‌تر، سالم‌تر و حیاتی‌تری داشته باشیم\"- ارائه شده توسط ناشر.