توضیحاتی در مورد کتاب Dickmacher Maststoffe: Die heimtückischen Stoffwechselbremser entlarven und ausschalten
نام کتاب : Dickmacher Maststoffe: Die heimtückischen Stoffwechselbremser entlarven und ausschalten
عنوان ترجمه شده به فارسی : مواد چاق کننده: کشف و از بین بردن مهار کننده های متابولیک موذی
سری :
نویسندگان : Golo Willand
ناشر : Graefe und Unzer Verlag
سال نشر : 2020
تعداد صفحات : 253
ISBN (شابک) : 9783833874567
زبان کتاب : German
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 1 مگابایت
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فهرست مطالب :
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Impressum
Garantie
Wichtiger Hinweis
Was sind eigentlich Maststoffe?
Warum werden wir überhaupt dick?
Woher kommen all die Maststoffe?
Zum Stand der Forschung
Leben im Maststoffparadies
Futter für spezielle Bedürfnisse
Saisonaler Fettaufbau – für viele Tiere ein Überlebensprogramm
Gewicht nach Plan
Die Sache mit dem Insulin
»Diabetes« auf Zeit
Fettdepots ohne Funktion
Veränderte Voraussetzungen
Das Energiesparprogramm im Erbgut
Übergewicht und Diabetes auf dem Vormarsch
Unerkanntes Krankheitsrisiko
Mangel im Überfluss
Lust auf mehr
Die »Cafeteriadiät«: Turbomastkost aus dem Supermarkt
Unbekannte Verführer
Maststoffe lauern überall
Die Maststofftypen
Maststofftyp N° 1: Umami
Diabetesgen Nummer 1
Eine »neue« Geschmacksrichtung
Appetitverstärker der Lebensmittelindustrie
Die Küche als Umami-Labor
Hefe: Spitzentriebmittel fürs Körperfett
Glutamat: Appetit-Gaspedal im Gehirn
Maststofftyp N° 2: Fruktose
Natürlicher Supermaststoff
Diabetesgen Nummer 2
Süßer Maststoff statt süßer Nährstoff
Frucht, Fruktose und Fruchtbarkeit
Aus einem Luxusgut wird Billigware
Vom Zucker zur Zuckerkrankheit
Maststofftyp N° 3: Süßstoffe
Der Körper im Energiesparmodus
Insulinlockstoff extrem
Zusatzstoffe: Masthelfer aus Versehen
Maststofftyp N° 4: Glukose
Gefährliche Verwandlung: Wenn aus Glukose Fruktose wird
Blutzuckerachterbahn: So gelingt der Ausstieg
Essen nach dem Biorhythmus
Verbrauchsenergie – Top oder Flop
Maststofftyp N° 5: Eiweiße & Transfette
Milch: hochwertige Nährstofflösung mit Extra
Eiweiß mit Mast- und Muskeloption
Gefährliche Transfettsäuren
Maststofftyp N° 6: AGEs
Hitzige Bräunungsreaktion
Klebriger Entzündungsstoff
AGEs versiegeln Körperfettreserven
Fast Food: Erfolg dank AGEs
Auf die Zubereitung kommt es an
AGE-arme Diät: Hochwirksam und dennoch kaum bekannt
Maststoffalarm
Instinktiv auf Maststoffliebe gepolt
Erster Reiz: Lichtmangel
Zweiter Reiz: Hunger
Dritter Reiz: Zentrale Energiekrise
Yin- und Yang-Maststoffe
Maststoffe neu interpretieren
Maxit – der Weg aus der Maststofffalle
Eine »neue« Art der Ernährung
Warum Diäten scheitern
Mastometer: Wie ist Ihr Status quo?
Auf das Maß kommt es an
Bessere (Verbrauchs-)Energieversorgung
Ein Hoch auf die Küche
Praktische Umsetzung
Vorbereitungsphase
Umsetzungsphase
Das hilft noch beim Abnehmen
Ganz kurz noch zum Schluss
Bücher zum Weiterlesen
Quellen zu den Studien