دانلود کتاب Dietary Anticarcinogens and Antimutagens: Chemical and Biological Aspects (Special Publication - Volume 255)
کتاب مواد ضد سرطان و ضد جهش زا در رژیم غذایی: جنبه های شیمیایی و بیولوژیکی (نشریه ویژه - جلد 255) نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب مواد ضد سرطان و ضد جهش زا در رژیم غذایی: جنبه های شیمیایی و بیولوژیکی (نشریه ویژه - جلد 255) بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Dietary Anticarcinogens and Antimutagens: Chemical and Biological Aspects (Special Publication - Volume 255)
نام کتاب : Dietary Anticarcinogens and Antimutagens: Chemical and Biological Aspects (Special Publication - Volume 255)
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : مواد ضد سرطان و ضد جهش زا در رژیم غذایی: جنبه های شیمیایی و بیولوژیکی (نشریه ویژه - جلد 255)
سری : Special Publication 255
نویسندگان : G.R. Fenwick, I.T. Johnson
ناشر : Royal Society of Chemistry
سال نشر : 2000
تعداد صفحات : 449
ISBN (شابک) : 0854048154 , 9780854048151
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 24 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
محتوای جامع و بین المللی، ضد سرطان و آنتی جهش زاهای رژیمی: جنبه های شیمیایی و بیولوژیکی شامل موضوعات متنوعی مانند فواید سلامتی چای، شراب و آبجو، از طریق پیشگیری از سرطان های مختلف، تا توسعه ارتباطات موثر برای تغذیه سالم است. این کتاب در بخش هایی سازماندهی شده است که شامل موارد زیر است: اپیدمیولوژی رژیم غذایی و سرطان. مکانیسم های آسیب و ترمیم DNA؛ مکانیسم های مختلف محافظتی بدن؛ و رویکردهای تجربی برای مطالعه رژیم غذایی و سرطان، با تاکید ویژه بر انسان به عنوان سوژه. این کتاب به‌موقع با گزارشی از آخرین تحقیقات در مورد مکانیسم‌های پیشگیری از سرطان توسط انواع اجزای غذایی، برای متخصصان بسیاری از رشته‌ها از جمله علوم غذایی، بیوشیمی، زیست‌شناسی سلولی و مولکولی، شیمی دارویی و دارویی و اپیدمیولوژی، ارزش بسیار زیادی خواهد داشت.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Comprehensive and international in content, Dietary Anticarcinogens and Antimutagens: Chemical and Biological Aspects includes topics as diverse as the health benefits of tea, wine and beer, through the prevention of various cancers, to the development of effective communication for healthy eating. The book is organised into sections covering: epidemiology of diet and cancer; mechanisms of DNA damage and repair; the body's various protective mechanisms; and experimental approaches to the study of diet and cancer, with particular emphasis on humans as subjects. Reporting on the latest research on mechanisms of cancer prevention by a variety of food components, this timely book will be of immense value to professionals in many disciplines including food science, biochemistry, cell and molecular biology, medicinal and pharmaceutical chemistry and epidemiology.
پست ها تصادفی