دانلود کتاب Dirt Candy: A Cookbook: Flavor-Forward Food from the Upstart New York City Vegetarian Restaurant
کتاب Dirt Candy: A Cookbook: Flavor-Forward Food from the Upstart Vegetarian City New York City نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب Dirt Candy: A Cookbook: Flavor-Forward Food from the Upstart Vegetarian City New York City بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Dirt Candy: A Cookbook: Flavor-Forward Food from the Upstart New York City Vegetarian Restaurant
نام کتاب : Dirt Candy: A Cookbook: Flavor-Forward Food from the Upstart New York City Vegetarian Restaurant
ویرایش : 1
عنوان ترجمه شده به فارسی : Dirt Candy: A Cookbook: Flavor-Forward Food from the Upstart Vegetarian City New York City
سری :
نویسندگان : Amanda Cohen, Ryan Dunlavey, Grady Hendrix
ناشر : Clarkson Potter
سال نشر : 2012
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 0307952177 , 9780307952172
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 39 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
آماندا کوهن طبق قوانین بازی نمی کند. دستور العمل های سبزیجات او پیچیده و جسورانه است و همه چیزخواران، گیاهخواران و وگان ها آن را دوست دارند. آب نبات کثیف: کتاب آشپزی اسرار درست کردن غذاهای خوش طعم خود را به اشتراک می گذارد - از بلغورهای سنگی لذیذ با ترشی شیتاکی و تخم مرغ آب پز تمپورا، گل کلم دودی دلچسب و وافل با سس خامه ترب کوهی، تا پاپ کورن شوخ طبع اعتیادآور. پودینگ با پاپ کورن کاراملی. همچنین داستان دیوانه‌وار آماندا از ساختن یک رستوران از ابتدا تا زمانی که در حال حاضر یکی از سخت‌ترین رزروها در شهر نیویورک است را شرح می‌دهد – که همه به عنوان یک رمان گرافیکی درخشان نشان داده شده‌اند. آب نبات کثیف: کتاب آشپزی هم یک کتاب عالی و هم منبع الهام آشپزخانه است، برای هر آشپز خانگی که به دنبال فراتر رفتن از مرزهای پخت سبزیجات است، باید داشته باشد.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Amanda Cohen does not play by the rules. Her vegetable recipes are sophisticated and daring, beloved by omnivore, vegetarian, and vegan diners alike. Dirt Candy: A Cookbook shares the secrets to making her flavorful dishes—from indulgent Stone-Ground Grits with Pickled Shiitakes and Tempura Poached Egg, to hearty Smoked Cauliflower and Waffles with Horseradish Cream Sauce, to playfully addictive Popcorn Pudding with Caramel Popcorn. It also details Amanda’s crazy story of building a restaurant from the ground up to its currently being one of the hardest-to-get reservations in New York City—all illustrated as a brilliant graphic novel. Both a great read and a source of kitchen inspiration, Dirt Candy: A Cookbook is a must-have for any home cook looking to push the boundaries of vegetable cooking.
پست ها تصادفی