دانلود کتاب Don't Sweat the Aubergine
کتاب بادمجان را عرق نکنید نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب بادمجان را عرق نکنید بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Don't Sweat the Aubergine
نام کتاب : Don't Sweat the Aubergine
عنوان ترجمه شده به فارسی : بادمجان را عرق نکنید
سری :
نویسندگان : Nicholas Clee
ناشر : Black Swan
سال نشر : 2012
تعداد صفحات : 288
ISBN (شابک) : 0552778001 , 9780552778008
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 3 Mb
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
چه چیزی در آشپزخانه کار می‌کند و چرا: کتاب آشپزی که به شما می‌گوید چه چیزهایی را دیگران حذف می‌کنند.
به‌طور متوسط، مردم از هر کتاب آشپزی که می‌خرند، بیش از دو غذا نمی‌پزند. چرا؟ از آنجا که اکثر دستور العمل های دیگر خیلی دلهره آور به نظر می رسند.
در نهایت، این کتابی است که به سؤالاتی که همیشه می خواهید بپرسید پاسخ می دهد و معماهای خسته کننده آشپزخانه را حل می کند -- چرا برخی از نویسندگان به شما می گویند که بشویید و برنج را قبل از پخت خیس کنید در حالی که دیگران هرگز به آن اشاره نمی کنند؟ چرا "قهوه ای" را آنطور که به شما می گویند خرد نمی کنید؟ آیا اگر بادمجان را ابتدا با نمک عرق کنید واقعا طعم بهتری خواهد داشت؟ حکم معتبر در مورد اینها و هر روش دیگر آشپزی اینجاست. این کتاب به سبک ساده و پرخاشگر Clee نوشته شده و با مجموعه دستور العمل‌های خاص او که به طرز خوشمزه‌ای طیف آماده به کار شما را افزایش می‌دهد، بسته‌بندی شده است، این آخرین کتاب آشپزی است که باید بخرید. به طور کامل با دستور العمل های کاملاً جدید تجدید نظر شده و به روز شده است.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
What works in the kitchen and why: the cookbook that tells you what others leave out.
On average, people cook no more than two dishes from each cookbook they buy. Why? Because most of the other recipes seem just too daunting.
At last, here is the book that answers the questions you always want to ask and solves those frustrating kitchen conundrums -- why do some writers tell you to wash and soak rice before cooking while others never mention it? Why won't mince 'brown' the way they tell you? Will an aubergine really taste better if you sweat it with salt first? The authoritative verdict on these and every other cookery technique is here. Written in Clee's easy, wry style and packed with his own selection of jargon-busting recipes that will deliciously broaden your range of standbys, this is the last cookbook you will ever need to buy. Fully revised and updated with brand-new recipes throughout.
پست ها تصادفی