دانلود کتاب آشپزی مصری و دیگر دستور العمل های خاورمیانه بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
نام کتاب : Egyptian cooking and other Middle Eastern recipes
ویرایش : New and revised edition
عنوان ترجمه شده به فارسی : آشپزی مصری و دیگر دستور العمل های خاورمیانه
سری :
نویسندگان : Abdennour, Samia
ناشر : I.B.Tauris;The American University in Cairo Press
سال نشر : 2005
تعداد صفحات : 0
ISBN (شابک) : 9781617972669 , 1617972665
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : epub درصورت درخواست کاربر به PDF تبدیل می شود
حجم کتاب : 2 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
از زمان انتشار اولیه خود در بیست سال پیش، آشپزی مصری سامیه عبدنور به یک کلاسیک واقعی تبدیل شده است.
Since its original publication twenty years ago, Samia Abdennour's Egyptian Cooking has become a true classic—a must-have cookbook for anyone who wants to eat as the Egyptians do. From hearty staples like foul midammis (stewed fava beans) and kushari (a mix of pasta, rice, and lentils under a rich tomato sauce) to more complex meals such as roast leg of lamb and baked stuffed fish, Egyptian Cooking runs the gamut of the national cuisine. Now, in this revised and expanded edition, Abdennour has added over eighty new recipes from all over the Middle East, including some of the most popular dishes from the Levant, the Gulf, and North Africa. With 485 recipes and mouthwatering color photographs, this versatile guide gives users a wide array of basic meals and sumptuous dishes.
With entries organized under the categories of Mezze, Breakfast, Main Courses, Sweets and Desserts, and Beverages, Egyptian Cooking offers a comprehensive collection of Middle Eastern recipes in one...