دانلود کتاب Fermentation: Vital or Chemical Process? (History of Science and Medicine Library)
کتاب تخمیر: فرآیند حیاتی یا شیمیایی؟ (کتابخانه تاریخ علم و پزشکی) نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب تخمیر: فرآیند حیاتی یا شیمیایی؟ (کتابخانه تاریخ علم و پزشکی) بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Fermentation: Vital or Chemical Process? (History of Science and Medicine Library)
نام کتاب : Fermentation: Vital or Chemical Process? (History of Science and Medicine Library)
عنوان ترجمه شده به فارسی : تخمیر: فرآیند حیاتی یا شیمیایی؟ (کتابخانه تاریخ علم و پزشکی)
سری :
نویسندگان : Joseph S. Fruton
ناشر : Brill
سال نشر : 2006
تعداد صفحات : 160
ISBN (شابک) : 9004152687 , 9789047410416
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 2 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
این کتاب تاریخچه مختصری از شیفتگی چند صد ساله به فرآیند تخمیر الکلی، بحث در مورد ماهیت آن، و توضیح آن در اوایل قرن بیستم است.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
This book is a brief history of the centuries-old fascination with the process of alcoholic fermentation, the debates about its nature, and its elucidation during the early twentieth century.
پست ها تصادفی