دانلود کتاب Fish and Seafood: Identification, Fabrication, Utilization (The Kitchen Professional)
کتاب ماهی و غذاهای دریایی: شناسایی، ساخت، استفاده (آشپزخانه حرفه ای) نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب ماهی و غذاهای دریایی: شناسایی، ساخت، استفاده (آشپزخانه حرفه ای) بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Fish and Seafood: Identification, Fabrication, Utilization (The Kitchen Professional)
نام کتاب : Fish and Seafood: Identification, Fabrication, Utilization (The Kitchen Professional)
عنوان ترجمه شده به فارسی : ماهی و غذاهای دریایی: شناسایی، ساخت، استفاده (آشپزخانه حرفه ای)
سری :
نویسندگان : Mark Ainsworth, Culinary Institute of America
ناشر : Cengage Learning
سال نشر : 2009
تعداد صفحات : 368
ISBN (شابک) : 1435400364 , 9781435400368
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 26 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.