دانلود کتاب Fisiología de la nutrición

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Fisiología de la Nutrición Contenido Capítulo uno. Conceptos fundamentales Capítulo dos. Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo Capítulo tres. Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través del sistema neuroendocrino Capítulo cuatro. Transporte de nutrimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular Capítulo cinco. Metabolismo de las lipoproteínas Capítulo 6. Papel del tejido adiposo en la regulación de la energía Capítulo siete. Regulación del calcio y otros nutrimentos inorgánicos en el sistema óseo Capítulo ocho. El oxígeno como nutrimento y su función en la respiración celular Capítulo nueve. Utilización de sustratos energéticos en el músculo esquelético durante el ayuno y la etapa posprandial Capítulo diez. Eliminación de los desechos metabólicos por el sistema renal Índice alfabético