دانلود کتاب Food and the Internet: Proceedings of the 20 th International Ethnological Food Research Conference, Department of Folklore and Ethnology, Institute ... of Łodź, Poland, 3-6 September 2014
کتاب غذا و اینترنت: مجموعه مقالات بیستمین کنفرانس بین المللی تحقیقات غذای قوم شناسی، گروه فولکلور و قوم شناسی، موسسه ... از لودز، لهستان، 3-6 سپتامبر 2014 نسخه زبان اصلی
دانلود کتاب غذا و اینترنت: مجموعه مقالات بیستمین کنفرانس بین المللی تحقیقات غذای قوم شناسی، گروه فولکلور و قوم شناسی، موسسه ... از لودز، لهستان، 3-6 سپتامبر 2014 بعد از پرداخت مقدور خواهد بود
توضیحات کتاب در بخش جزئیات آمده است و می توانید موارد را مشاهده فرمایید
توضیحاتی در مورد کتاب Food and the Internet: Proceedings of the 20 th International Ethnological Food Research Conference, Department of Folklore and Ethnology, Institute ... of Łodź, Poland, 3-6 September 2014
نام کتاب : Food and the Internet: Proceedings of the 20 th International Ethnological Food Research Conference, Department of Folklore and Ethnology, Institute ... of Łodź, Poland, 3-6 September 2014
ویرایش : 1st New edition
عنوان ترجمه شده به فارسی : غذا و اینترنت: مجموعه مقالات بیستمین کنفرانس بین المللی تحقیقات غذای قوم شناسی، گروه فولکلور و قوم شناسی، موسسه ... از لودز، لهستان، 3-6 سپتامبر 2014
سری :
نویسندگان : Violetta Krawczyk-Wasilewska, Patricia Lysaght
ناشر : Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
سال نشر : 2015
تعداد صفحات : 286
ISBN (شابک) : 363165314X , 9783631653142
زبان کتاب : English
فرمت کتاب : pdf
حجم کتاب : 4 مگابایت
بعد از تکمیل فرایند پرداخت لینک دانلود کتاب ارائه خواهد شد. درصورت ثبت نام و ورود به حساب کاربری خود قادر خواهید بود لیست کتاب های خریداری شده را مشاهده فرمایید.
توضیحاتی در مورد کتاب :
گفتمان‌های مربوط به غذا، به‌ویژه در رسانه‌های اجتماعی، بر انتخاب‌های رژیم غذایی بسیاری از مردم به صورت روزانه در سراسر جهان تأثیر می‌گذارد. برای شناخت این پدیده، انتخاب 25 مقاله قوم‌شناسی در این جلد به بررسی تأثیرات عصر دیجیتال بر فرهنگ غذایی پست مدرن می‌پردازد. این کتاب تأثیر اینترنت را به عنوان ارائه‌دهنده جریان به ظاهر نامحدود اطلاعات و گفتمان در مورد منابع غذایی، تولید، توزیع و مصرف بررسی می‌کند. همچنین نگرش نسبت به غذا را در زمینه مسائل زیست محیطی، زیست محیطی، اخلاقی، بهداشتی و سبک زندگی روزمره - در سطوح محلی، منطقه ای و جهانی تجزیه و تحلیل می کند.
توضیحاتی در مورد کتاب به زبان اصلی :
Discourses about food, especially on social media, affect the dietary choices of many people on a daily basis all over the world. In recognition of this phenomenon, the selection of 25 ethnological essays in this volume explores the effects of the digital age on post-modern food culture. It examines the influence of the Internet as a provider of a seemingly limitless flow of information and discourse about food sources, production, distribution and consumption. It also analyses the attitudes towards food in the context of ecological, environmental, ethical, health, and everyday lifestyle issues – at local, regional and global levels.